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【我们不一YOUNG】夏季补钾--紫菜

城头变幻大王骑

2024/07/26

食品安全/营养与健康

紫菜是一种营养丰富的藻类食材，富含大量的蛋白质、维生素、钾、碘、钙、铁等多种矿物质及膳食纤维，常吃能增强免疫力、促进甲状腺健康、预防贫血、化痰软坚、清热利水、补肾养心、通便排毒等方面。紫菜是含钾量非常高的食材，每100克紫菜就含有钾1796毫克，而夏天我们常吃的黄瓜每100克含钾量100g只有102mg，冬瓜每100克含钾量100g只有78mg，紫菜含钾量是黄瓜的18倍，是冬瓜的23倍，特别适合夏季补钾食用。三伏天这菜要使劲吃，含钾是冬瓜23倍，建议中老年每周吃3次精神充沛。

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mengzhaocheng

第1楼2024/07/27

应助达人

紫菜里面钾含量好高啊

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