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【我们不一YOUNG】试剂配置—配制好的试剂的使用和保存

食品添加剂

  • 试剂配置—配制好的试剂的使用和保存



    配制好的试剂的使用和保存

    ·一是配制试剂的容器的选择。

    ·二是标签。

    ·三是浓度的准确性。

    四是有关特殊要求。有的试剂配制前要加温。

    一是配好后尽快使用。

    ·二是要注意反复取用试剂时，不要污染。

    以移液枪取液时，注意更换枪头。多余的液体不要返回瓶内，而应放掉。

    ·三是在同一次配制中不要用不同批次的试剂。

    四是试剂用完后，相关器具要洗涤。

    常见问题及解决方式

    物理性质的变化

    最常见的有：产生沉淀或结晶、产生絮状物、颜色变化、黏度变化、产生霉菌、产生气味

    ·化学性质的变化

    如：PH的变化、失去氧化性、失去还原性

    生物学性质的变化

    如：酶失活、生物分子降解等

    般而言，除少数不影响使用的现象外，试剂都得重配。

    其它

    ·购买试剂时试剂是否含结晶水

    有些试剂溶解度特别大，常规放置，即使是密封也很容易吸潮。

    因太少的量称量难以准确。因此，原则是：采用浓配稀释法。
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