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【我们不一YOUNG】+鸡蛋为什么不能和兔肉一起吃？

通标小菜鸟

2024/07/29

食品安全/营养与健康

鸡蛋和兔肉一起食用时可能会引起消化不良，因为鸡蛋和兔肉的消化时间不同，鸡蛋消化时间较短，而兔肉消化时间较长。所以，鸡蛋和兔肉一起食用时，鸡蛋可能在胃里没消化完就被兔肉压制而限制了消化，进而导致消化不良或腹胀等问题。还有，当鸡蛋和兔肉一起煮食时，由于兔肉含有一种嗜热性亚硝酸盐，兔肉与亚硝酸盐反应，会产生亚硝胺物质，这会对人体健康产生负面影响，不建议一起食用。以后再吃兔肉的时候，还有不要和鹅肉、柿子、甲鱼一起食用，也是会照成食物中毒的哦。

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