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【金秋计划】基于HPLC与化学计量法的不同年限林下参茎、叶中皂苷类成分比较分析
城头变幻大王骑
2024/09/10
私聊
中药/天然药检测
人参首载于《神农本草经》,性味甘、微苦、微温,归脾、肺、心、肾经,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效。人参为五加科植物人参
Panax ginseng
C. A. Mey.
的干燥根及根茎
[1]
。栽培人参俗称
“
园参
”
,播种在山林野生状态下自然生长的称林下山参,习称
“
籽海
”
[2]
,林下参有人为干扰少、生长周期长和绿色安全的优点。
人参皂苷有多种生物学活性,为人参中主要有效成分,同时也被认为是人参的药效物质基础
[3-4]
。人参皂苷根据皂苷元的结构分为原人参二醇型、原人参三醇型、齐墩果酸型
3
类。原人参二醇型包括人参皂苷
Rb
1
、
Rc
、
Rb
2
、
Rb
3
、
Rd
,人参三醇型包括人参皂苷
Rg
1
、
Re
、
Rf
、
Rg
2
,齐墩果酸型包括人参皂苷
Ro
[5-10]
。近年来,国内外学者对于人参化学成分的
研究逐渐向非药用部位发展
[11]
。有研究表明,人参花蕾和人参茎叶中的部分皂苷含量远远高于人参根中
[6-8]
。
据统计,我国每年人参茎叶总产量可达人参产量的
40%
~
48%
,且近年来产量逐年增加,市场价格却只有人参的
1/50
。研究发现,林下山参茎叶中含有更为丰富的化学成分
[7,10,12-13]
,其药用价值优于园参茎叶。因此,深度开发林下参茎叶对人参资源的综合开发具有十分重要意义.
结果显示,在林下参茎中未检测到人参皂苷
Rb
2
、
Rb
3
,林下参叶中
10
种皂苷含量远高于林下参茎中。在
4
种年限林下参叶中,
10
种人参皂苷总量在
60
~
100 mg/g
,
20
年时含量最高;在
4
中年限林下参茎中,除人参皂苷
Rb
2
、
Rb
3
外的
8
中人参皂苷总量在
20
年最高;原人参二醇型皂苷
20
年林下参中最高。原人参三醇型皂苷在
15
年林下参叶中皂苷含量最高;
4
种年限林下参茎、叶中差异性成分为人参皂苷
Re
、
Rd
、
Rg
1
和
Rc
。林下参茎叶总皂苷可通过促进免疫低下小鼠的细胞免疫、体液免疫来增强免疫抑制小鼠的免疫功能,林下参茎叶总皂苷还可通过增强免疫发挥抗肿瘤活性
[13,16]
。本研究发现,林下参茎叶中皂苷类成分主要集中在叶,不同年限的林下参叶中皂苷含量不同可能会导致药效的不同,因此不同年限林下参叶间的药效差异仍需进一步探讨。
生长年限对林下山参茎、叶皂苷含量影响显著,同时,
10
种皂苷、原人参二醇型、原人参三醇型、齐墩果酸型皂苷含量随生长年限变化规律差异很大,皂苷增加的量并不是与年生长量呈等比关系,原因可能是人参生长到一定年限,其活性物质的累计率会降低
[17]
。我国的人参种植面积、总产量均居世界首位,每年用于出口、医药健康领域及功能性食品开发方面逐年加大,药用植物资源需求明显增多
[14]
。由于人参产量的大幅增加,人参茎叶等非药用部位的产量逐年增加,现代工业生产人参单体皂苷多选择以人参茎叶为原料,提取总皂苷,再进一步纯化、结构修饰得到人参单体皂苷
[18-19]
。研究发现,人参叶质量占人参茎叶质量的
25%
,其中总皂苷含量远高于人参茎中皂苷含量
[20]
。
由此可推断,可根据提取的皂苷成分不同,有针对性的选择不同生长年限的林下参茎、叶,可有效提高提取效率。人参非药用部位的开发与利用势在必行。本研究从不同生长年限林下参茎、叶出发,考察其中
10
种皂苷含量及其变化规律。为林下参非药用部位资源的开发与利用提供理论依据。
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