毒蘑菇

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毒蘑菇相关的资讯

  • 分辨毒蘑菇需专业仪器 来路不明的野生蘑菇您别尝
    11月9日,从山西省卫生计生委获悉,据我省食源性疾病暴发报告系统统计报告:2016年3季度,我省因毒蘑菇引起的食品安全事件达12起,发病39人,死亡1人,事件数是去年同期的2倍。其中,90%以上的事件是因自采误食引发的。  蘑菇又称蕈,分布很广,在林荫道、路边、房前屋后、杂木丛中、朽木上、粪堆上都可以见到野生蘑菇的生长。根据生物学家的调查,我国可食蘑菇达1000种,毒蘑菇约有400多种。毒蘑菇中毒尤以6-10月为高发期,以家庭发生为主,原因多为误食,常致人死亡。  目前,识别毒蘑菇的唯一可靠方法是做物种鉴定,而由于有的毒蘑菇与可食用蘑菇长得太像,即使是专家,有时也需要用到专业仪器才能分辨出来。因此,建议百姓不要食用自采蘑菇。民间流传的毒蘑菇鉴别方法,例如:让银器变黑者有毒、受伤变色者有毒、被虫子咬过者无毒、毒蘑菇经高温烹煮或与大蒜同煮后可去毒等,没有科学依据,不可信。  专家提醒,吃完野生蘑菇后如感不适,有恶心、呕吐、剧烈腹泻或视力模糊等表现应立即前往医院治疗。没有出现呕吐的病人,应在条件允许的情况下尽快催吐,排出体内有毒物质,防止毒素继续吸收而加重病情。如有可能,最好能保留或重新采集毒菌样本,送有关部门鉴定,这有助于确定毒素的种类及制定合适的治疗方案。  毒蘑菇极难识别,中毒后病死率高,且无特效疗法。对此,预防中毒尤为重要,而最好的预防毒蘑菇中毒的方法,就是不采、不买、不卖、不食来路不明的野生蘑菇!
  • 三分钟现场检测出毒蘑菇 昆明植物所研发出首批毒蘑菇检测试剂盒
    云南省野生食用蘑菇种类及产量居全国之首,但云南也是野生蘑菇中毒严重的地区之一。近日,中国科学院昆明植物所研发出一种快速检测剧毒蘑菇的试剂盒,并获得国家发明专利。通过蓝绿色显色反应,该试剂盒可在多种条件下(如实验室、野外、营地、卫生所等)3-5分钟内完成含有鹅膏环肽毒素的剧毒蘑菇检测工作。据了解,毒蘑菇的毒理机制各异,但含有鹅膏环肽毒素的蘑菇占据了主导地位。研究人员介绍,在蘑菇中毒死亡的案例中,80%至90%为含鹅膏环肽毒素的剧毒蘑菇所致。鹅膏环肽毒素毒性极强,毒素化学性质稳定,耐高温、酸碱和盐,常规的烹饪方法无法破坏其毒性。鹅膏环肽毒素剧毒蘑菇快速检测试剂盒的成功研发,将助力云南乃至世界野生食用菌产业健康发展。
  • 湖南省成功研制常见的20种毒蘑菇快速检测试剂盒
    湖南师范大学生命科学院陈作红教授联合湖南省疾病预防控制中心,研制出针对湖南省常见的20种毒蘑菇的快速检测试剂盒。  毒蘑菇中毒是湖南省主要的食源性疾病致病和致死因子,每年发生上百起中毒事件,给广大群众的身体健康和生命财产带来严重威胁。野生蘑菇种类多,分布广,据统计,我省较为常见且易被误食引发中毒的毒蘑菇有20余种,不同种类的毒蘑菇含有多种不同毒素,可导致不同中毒症状,其中部分剧毒蘑菇可引发肝、肾损害,横纹肌溶解和溶血等症状可能会危及生命,需要对症进行不同的治疗。因此,发生中毒后的早期准确识别、及时诊断和治疗是降低毒蘑菇中毒死亡的关键。   不少有毒蘑菇与可食用蘑菇具有相似的形态特征,肉眼分辨难度大,而且在毒蘑菇中毒事件中,煮熟和人体消化后往往无法通过外形对其准确识别。为此,湖南师范大学生命科学院陈作红教授与湖南省疾病预防控制中心联合申报了省科技厅重点研发项目《湖南省有毒蘑菇快速检测与鉴定方法研究》,开展快速检测试剂盒的开发研究,并取得突破性研究成果,相关成果发表在Frontiers in Microbiology、Food Chemistry等高水平杂志。   陈作红教授介绍,传统的PCR或者实时荧光定量PCR检测方法具有检测时间长、检测仪器依赖程度高等弊端,无法适用于现场的快速检测。而本研究采用的是LAMP技术,该技术是一种等温扩增方法,可在恒定温度(约65℃)下进行扩增。因此,一个简单的水浴或金属浴装置即可完成反应。反应结果可通过基于颜色变化的可视化方法进行结果判断,无需昂贵的设备。   本次研制的毒蘑菇快速检测试剂盒可鉴定我省常见中毒蘑菇种类,如灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏、亚稀褶红菇等,可用于现场采摘的新鲜蘑菇、煮熟的蘑菇或中毒事件未被完全消化的蘑菇样品的快速检测,特异性强、灵敏度高、重复性好,可实现30分钟内完成检测,便于基层医疗机构和疾控机构在接诊中毒患者和处置中毒事件时进行快速检测,为毒蘑菇中毒的早期识别、诊断提供了重要的技术支撑,可以减少误判率,特别是对规避部分剧毒蘑菇的假愈期意义重大。

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  • 请您多多了解毒蘑菇

    野生蘑菇营养丰富,味道鲜美,是不少人心目中的山珍。然而,由于普通群众缺乏对有毒蘑菇和无毒蘑菇的鉴别能力,毒蘑菇中毒的悲剧时有发生。毒蘑菇是指可使人或动物中毒的一类大型真菌,目前根据毒蘑菇中毒作用机制和典型临床表现,主要分为以下五型:? ? ? 1.胃肠炎型?2.神经精神型?3.肝脏损伤型4.溶血型5.光敏性皮炎型

  • 毒蘑菇的毒是什么化学成分

    蘑菇中毒 通用名为菌菇,是一类真菌,但不是真菌分类学中的一个自然类群。大多蘑菇属担子菌纲,但也有属子囊菌纲的。现已知约有3250种蘑菇。菌菇的生长环境多种多样,几乎在能生长绿色植物的地方都可以找到一定种类的菌菇。草原和树林中菌菇生长较为集中。毒蘑菇又称毒蕈,我国约有100种左右有毒的蘑菇,引起人严重中毒的有10种。蘑菇中毒一年四季都有,以8,9月份最为多见。 毒性:各种毒蘑菇所含的毒素种类不同。多数毒蘑菇的毒性较低,中毒表现轻微。但有些蘑菇毒素的毒性极高,可迅速致人死亡。毒蘑菇含有的毒素成分尚不完全清楚。毒性较强的毒素有以下几种:毒肽主要损害肝脏;毒伞肽引起肝肾损害;毒蝇碱作用类似于乙酰胆碱;光盖伞素引起幻觉和精神症状;鹿花毒素导致红细胞破坏。 中毒表现:不同毒蕈所含的毒素不同,引起的中毒表现也各不相同,但一般可分为以下四类: 1. 胃肠炎型:此型患者进食蘑菇后10分钟—2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。恢复较快,预后好。产生此类症状的蘑菇很多,如:红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等。 2. 神经精神型:进食后10分钟—6小时除出现胃肠炎型症状外,尚有瞳孔缩小、唾液增多,兴奋、幻觉、步态蹒跚等。 3. 溶血型:潜伏期6~12小时,除胃肠炎表现外,还有溶血表现,可出现贫血、肝肿大等。此型中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复。 4. 肝病型:进食后10~30小时出现胃肠炎型表现。部分患者可有一假愈期,然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现,但以肝脏损害最为严重。部分患者可有精神症状。一般病程2~3周。病死率高。 紧急处理:因为蘑菇中毒的潜伏期较长,而且部分蘑菇中毒的症状一旦出现就迅速恶化,所以进食可疑有毒蘑菇后要及时到医院诊治。出现症状者尽快到医院抢救。 中毒预防:蘑菇种类繁多,一些食用菇味道鲜美,受到各地人们的喜爱,很多地方群众有采食蘑菇的习惯。民间有各种鉴别蘑菇是否是毒蘑菇的方法,但总的看来这些方法并不可靠。最有效的毒蘑菇鉴别方法是形态学鉴定,但这种鉴定方法普通群众难以掌握。所以,不要自行采摘、食用野菇。也不要在移动商贩处购买干或新鲜的蘑菇。

毒蘑菇相关的资料

毒蘑菇相关的仪器

  • 仪器简介:吸附有硅酸盐的商品(新鲜水果蔬菜、脱水水果蔬菜、香辣调味料、茶黑胡椒、姜黄、牛至、红辣椒粉、红椒、孜然芹、芹菜种子、牙买加椒、黑芝麻、胡荽、生姜、、欧芹、月桂、芥末、桂皮、干香菇、干萝卜、乌龙茶、普洱茶、大麦茶、鱼腥草、虾、螃蟹、土豆、草莓、鳄梨、蘑菇、番木瓜果、芒果、中草药等)在辐照的过程中储存的能量,通过控制加热分离出来的硅酸盐、测定其热释光的强度,可以判断该商品是否已经经过辐照。技术参数:系统配置1) TLD 3500热释光辐照食品检测仪2) 辐照食品检测用高温样品加热盘3) 电脑4) 激光打印机5) LiF Mg Ti热释光剂量元件6) 样品杯7) 测量软件和计算软件8)X光辐照器 (备选)辐照食品检测专用程序:可导入发光曲线,通过计算输出分析结果。可以同时分析多个样品的发光曲线。符合欧盟EN1788和日本的热释光辐照食品检测标准,并可通过重新设定相应参数满足其它标准。技术性能指标单位: nC, gU, mrad, mrem, mGy, Gy, µ Sv, mSv, Sv温度范围:15oC-600 oC升温速率:1oC/s -50oC/s温度稳定性:+1oC系统稳定性: +0.005%操作温度:15~40℃主要特点:1) 该方法满足欧盟EN1788-2001和日本的标准方法。2)高灵敏度,可以检测小于1KGy的辐照剂量3)粉末TLD测量元件,适合辐照食品检测4)由热电偶监控的盘加热,确保最佳温度重复性5)加热温度可达600度6)所有参数通过软件设定7)系统操作简单快捷8)采用专门的分析软件9)内置QC诊断
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  • 蘑菇房加湿器 400-860-5168转3155
    蘑菇房加湿器 工业加湿器企业技术动态:国内食用菌工厂化的生产规模不断扩大,提高了其产量及品质,以满足当今日益增长的市场需求 不过在食用菌工厂了解到,影响食用菌优质高产的一个重要因素就是湿度,这不仅与食用菌生长发育有着直接的关系,而且还影响养料内水分的散发 大部分菌类长菌丝阶段培养料含水分为55﹪--60﹪空气相对湿度为60﹪--70﹪,而出菇阶段要求棚内相对湿度要在90﹪左右。  过低则易使子实体过早的翻卷子实体鳞片.失去光泽,甚至使子实体原基干枯而死,严重影响产量以及质量,一般可控制在80﹪--90﹪之间,因此,食用菌在栽培过程中需要使用正岛ZS-40Z蘑菇房加湿器及ZS系列食用菌菇房加湿器以喷雾的方式给食用菌生长环境的空气加湿,以提高空气相对湿度是必需的措施。  正岛ZS-40Z蘑菇房加湿器及ZS系列食用菌菇房加湿器产品,对于其他加湿方式的加湿器而言,具有【雾化颗粒细】 、【使用能耗低】 、【雾化能效高】,【加湿速度快】的显著优势。,对食用菌种植产生的成效:  1、可使食用菌出芽率从60%增加到90%   2、菌芽培养和出库天数比以前缩短7天   3、生长期比以前缩短5天,整体周期缩短12天   4、高产优质增收,成活率增加至90%   5、根除食用菌生长发育过程中多种病害   核心提示:不同种类的食用菌对温湿度要求都不一样,不同的生长期对温湿度要求也不一样。通常来讲温度控制在25~30度左右,相对湿度在90%RH~95%RH上下浮动是最为适宜的。切记使用正岛ZS-40Z蘑菇房加湿器及ZS系列食用菌菇房加湿器进行加湿时不可直接向菇体灌水或向子实体喷水,以免造成烂菇等危害。以上关于食用菌菇房加湿器,蘑菇房加湿器,工业加湿器厂家的全部内容是正岛电器为大家提供的!  您可以在这里更详细地了解蘑菇房加湿器的相关信息:  蘑菇进入出菇期,由于空气干燥、或由于高温等原因,容易造成出菇障碍,因此要做好湿度及温度的管理工作,保证出菇的正常。  当幼菇开始转色后,初期维持菇畦相对湿度在85%左右,随着大量姑蕾分化出菇盖、姑柄后,降低空气相对湿度至80%左右。秋菇前期,菌筒内部含水量较充足,完全能满足一潮菇子实体生长需要,不用浸水催菇。  一批菇采后,停止喷水,掀膜通风,让菌筒表面干燥1~3天,再盖上薄膜提高畦温。2~3天后,采后留下的菇穴会发白长出菌丝,这时再喷水增湿,掀膜通风,促使下一批菇生长。  蘑菇有一部分出现菌盖与菌柄相接处呈褐色腐烂状,用手摸腐烂的地方有黏滑感,且散发出一股腥臭味。这种情况在棚内有一定的传染性,病菇基本上集中在一起,发病面积约有70多m2多菌灵等药剂防治没有明显效果。  这种情况情况很可能是发生了细菌性病害。一般情况下,棚内温度在14℃左右,湿度较高。细菌性病害造成的病菇,菇体表面多会分泌黏液、发出臭味。这类病害由棚内通气性差、温湿度过高引起,特别是在蘑菇市场价格较高时,部分农户常为了促进出菇而加大喷水量,导致菇病发生,出现褐斑、腐烂等症状。
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  • 蘑菇培养箱 400-860-5168转4353
    MGPY蘑菇培养箱产品简介:不同的菌种在不同生长发育的阶段里,对温度要求也有所不同。比如一些食用菌需要在春季或秋季温度15摄氏度左右的温度比较低的地方生长,像是我们常吃的蘑菇、金针菇、滑菇、香菇等就是这样。而有的食用菌品种,则需要在夏季或者在热带和亚热带一些地区,在较的高温环境条件下生长,像我们常吃的木耳和草菇属于这类。一般菌丝体生长的阶段里,要求温度相对较高一些,达20-26摄氏度左右。而在子实体阶段里13-18摄氏度即可达到要求。温度是影响发菌时间的主要因素,更是决定着食用菌产出的时间快慢和质量的好坏。也就是说,温度决定了食用菌培育的经济效益。根据食用菌培育对温度的不同要求,可以分成高温型食用菌、中温型食用菌和低温型食用菌。当然,有时同一种食用也有高、中、低温的分别。针对这些情况本公司研发了各种菌种培养和保存的恒温箱,本产品属智能新型多功能恒温箱,温度宽泛在2-48度之间,可任意设定需要的数值,温差±1℃.并且深受广大消费者青睐!本产品适用于储存有温度要求的各种菌种如平菇、蘑菇、香菇、木耳、银耳、草菇、大肥菇、鲍鱼菇等。产品设定在恒温过程中,具有高低温报警功能,当箱体内温度接近零度或者高于设定温度5度时,警报声响起,点击任意键解除警报声。结构及特点: 产品结构为立式箱体。主体分为四部分:电气控制系统,制冷系统、制热系统、显示系统。MGPY蘑菇培养箱箱体采用优质钢板,经防腐化喷涂工艺,表面色泽柔和,内部隔层可任意放宽和缩小,便于存放不同物品。箱体内部具备照明设施,方便夜间观察储存的物品。箱体内部采用高密度聚氨酯整体发泡,具有重量轻、保温性能好等特点。电脑温度控制器,数码显示、控温精度高,具有高低温报警、温感器故障报警和安全锁功能,防止出现意外。精确温感探头,自动显示箱体内部温度,便于随时观察箱体内温度变化。制冷系统与制热系统匹配合理,采用强制空气循环,确保箱体恒温无死角。降温或制热速度快,设定的温度在短时间里,即可达到设置温度要求。使用高强度中空玻璃,中间层为真空处理,保温效果好,透明度高,便于随时观察箱体内部存放的物品。采用新型全封闭压缩机,运转平衡,噪音低,使用寿命长。技术参数: MGPY-100LMGPY-250LMGPY-500LMGPY-800LMGPY-1000LMGPY-1500L公称容积 (L)100250500 80010001500温控范围2~48℃温度分辨率0.1℃温度波动度高温±0.5 低温±1℃温度均匀性±1℃定时范围1~9999min额定功率(W)25035055085010502500制冷剂R134a电源220±10%V 50Hz工作时间连续工作室尺寸(cm)45×45×5055×45×11075×64×105100×65×125110×70×13258×54×127外形尺寸(cm)56×72×11268×67×17288×85×180113×86×206122×93×21072×74×179载物托架(标配)2块2块3块4块4块5块
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毒蘑菇相关的耗材

  • 食品二氧化硫快速检测试剂盒
    食品二氧化【简 介】 二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体。是食品工业中常用的食品添加剂,亚硫酸对食品有漂白和防腐作用。亚硫酸是较强的还原剂,在被氧化时可将着色物质还原退色,使食品保持鲜艳色泽,还可抑制食品中的氧化酶,防止食品褐变。由于其还原作用,还可阻断微生物的正常生理氧化过程,抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用。其毒性主要表现为经职业接触所引起的急慢性危害。急性中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激症状,严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛,大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。 【检测原理】 食品中的二氧化硫与显色剂反应生成有色化合物,采用比色分析方法,直接在二氧化硫快速检测色卡上读出食品中二氧化硫的含量。 【检测范围】 干货食品类:枸杞、干果、饼干、蜜饯、鱼片等; 蔬菜类:生姜、西红柿、鲜蘑菇等; 食用糖类:冰糖、白糖、葡萄糖等; 豆制副食品及淀粉类:腐竹、粉丝等; 鲜水果类:梨、桂圆等(含各种果汁) ; 罐头类:蘑菇罐头、竹笋、水果罐头。 【特 点】检测速度快,测量一个样品只需30分钟;操作简便,无需专业技术人员。 【技术指标】测定下限:5.0mg/kg 测定范围:0.0~1000.0mg/kg 硫快速检测试剂盒
  • RP-410型全自动农药残毒快速检测仪
    RP-410型全自动农药残毒快速检测仪 仪器特点 1.该仪器全自动测量,自动打印结果。有rs-232接口,可外配计算机并提供软件,可以把测量数据进行网络传送,分析监测结果。6位led显示,6位自动样品池。 2.该仪器有复位键、有重复打印功能、在打印机故障时,可利用选择键与翻页键从led中读出测量结果。一次最多测量五个样品,检测数据科学可靠,方法快速,灵敏、准确。 3、网络软件系统组成 本套系统由终端站点软件、数据中心服务器、主控软件、中间站点四个模块组成。 主要参数: 波长410nm± 3nm 波长准确度± 3nm 透射比准确度± 0.5%(0-100%t) 重复性± 0.3%t 测光方式t、a 光度范围-0.3-3a 光源钨卤素灯 电源ac 220v/50hz 功率70w 仪器尺寸374268122mm 主机重量11kg 该仪器广泛应用于蔬菜、水果批发市场,蔬菜、水果生产基地,农药残留监测系统,农产品质量监督检验,卫生防疫,环境保护,工商管理等农药残留检测部门,对含农药残毒的蔬菜、水果进行检测。 该仪器操作程序符合中华人民共和国国家标准《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》标准号为gb/t5009.119-2003,同时也符合中华人民共和国农业行业标准《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》ny/t448-2001的操作方法。与气相色谱法的符合率高于两种标准的要求。 该仪器全自动测量,自动打印结果。有rs-232接口,可外配计算机并提供软件,可以把测量数据进行网络传送,分析监测结果。6位led显示,6位自动样品池。 检测范围及灵敏度 蔬菜:叶菜、果菜、豆菜、瓜菜等(除胡罗卜、韭菜、茭白、蘑菇等) 农药: A 有机磷类:甲胺磷、对硫磷、氧化乐果、甲拌磷、久效磷、敌敌畏、杀扑磷等(灵敏度0.5-5mg/kg)。 甲基对硫磷、水胺硫磷、甲基异柳磷、毒死蜱、乐果等(灵敏度8-10mg/kg). B 氨基甲酸酯类:克百威、涕灭威、灭多威、丙硫克百威、丁硫克百威、抗蚜威、仲丁威、速灭威、残杀威、西维因、叶蝉散(灵敏度0.2-2.5mg/kg)
  • 绿百草科技专业提供分析毒菇中瓢毒素的色谱柱TSKGEL Amide-80色谱柱
    绿百草科技专业提供分析毒菇中瓢毒素的色谱柱TSKGEL Amide-80色谱柱 关键词:TSKGEL Amide-80色谱柱;瓢毒素;绿百草科技 绿百草科技专业提供TSKGEL Amide-80色谱柱。TSKGEL Amide-80色谱柱可用于分析毒菇中瓢毒素。绿百草科技可以提供TSKGEL Amide-80分析毒菇中瓢毒素的文献。TSKGEL Amide-80还可以用来分析糖类。 需要详细的信息请和绿百草科技联系:010-51659766 登录网站获得更多产品信息: www.greenherbs.com.cn

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