【讨论】鸡蛋里找到骨头了——三聚氰胺

既然鸡蛋含有三聚氰胺,那么其他含有蛋白质的食品都面临着三聚氰胺的威胁~

我们身边的肉类\鱼类\面粉类\大豆等等都可能面临着这个问题

我们早上吃的早餐,油条\面包\馒头\水饺\豆浆都面临着这样的问题

谁来检测?谁有检测了?

我们论坛里面不晓得有没有日常做鸡蛋分析的版友?

问题很多
发展滞后，制度滞后，经济发展过分被政府渲染，忽视民族精神和自尊的结果

还有什么是可以放心的去吃呀

暂时不吃和鸡有关的东西,其它的安全与否就先不管了,人总要吃的.

不吃鸡有关的，蛋白质有关的，动物资料与蛋白质有关。

不吃是不现实的，大家现在想吃了如何能排除吧？
以前做过中药排除体内多氯联苯的动物实验，的确是比普通食物的代谢产物中有更多的多氯联苯

什么中药可以排除体内的多氯联苯啊？我接触了很多呢，连最毒的3，3‘，4，4’-四氯联苯都要经常做，我想我中毒很深了，想给自己也排泄排泄，麻烦指点一下啊。

如果鸡蛋、肉制品中有三聚氰胺的话化，估计也不会太高。我们学校有老师研究表明，如果在奶牛饲料中人为添加1000ppm的三聚氰胺，奶中的三聚氰胺含量大概在4ppm左右，添加7000ppm，大概奶中为24ppm.大体的转移率为250-300：1。

目前不知饲料转到蛋和肉中的比率。从动物生理代谢的角度来讲，排泄器官（粪便、尿液）是主要的排泄渠道，参与繁殖和后代营养的组织一般残留很低（奶、蛋），最后才是机体的肌肉部分。如果长期食用含有三聚氰胺的饲料，动物血液中会有较高的含量，一旦停止，清理速度很快（半衰期很快），大家可以查FDA的报告。

我个人感觉，鸡蛋的蛋清水和蛋白比较高，残留是否高些，蛋黄脂肪较多，三聚氰胺含量可能会低一些：湿重情况下。需要研究。