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【原创】根据某些版友的情况,建议尽快制定人体中三聚氰胺限量标准!

  • 十年自然
    2008/10/28
  • 私聊

乳制品检测

  • 奶粉中检出、鸡蛋中检出,饲料中有,那么下一步禽类、水产类、畜产品类,会不会也要检出了?

    这样子根据食物链的蓄积作用,人体真的也要检出三聚氰胺了。

    是不是也该出一个人体中三聚氰胺的限量标准?

    只是有些个问题比较棘手:谁来制定批准这个标准?限量值定多少合适呢?是不是根据全国人民日平均动物性蛋白食物的摄入量来确定?

    呃,让我算算,鸡蛋限量是 2.5ppm,一天一般两个鸡蛋,一年365天,一个鸡蛋大概是在40g。一年一个人摄入了0.073g。一个成年人体重就算是70KG吧,
    那么算下来,一年的鸡蛋吃下来,也就1个ppm。不多么。按照某些个科学理论,这个是很安全的摄入量,没问题的。

    可是每天再加上杯牛奶,多少克的肉呢?再连续的吃上个十年八年呢?

    《中国居民膳食指南(2007)》中指出:
    每天奶及奶制品300g,畜禽肉50~70g,鱼虾50~100g,蛋类25~50g。

    大家帮我算算吧,按照这个建议,以及已经出来的安全的限量标准,我们一天要摄入多少的三聚氰胺?

    我已经算不过来了。

    还有一个最重要的问题,超过这个标准的,怎么办?不合格的食品可以召回,人怎么召回?回不去了的。那就销毁?也太恐怖了呀!

    平时爱吃鸡鸭鱼肉的同志们,你们要小心了!

    大家改吃素吧。
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  • 阳线

    第1楼2008/10/28

    有关部门说,没有制定的必要,人不是拿来吃的,真到了需要吃人裹腹的时候,谁也不会在乎含三聚氰胺多少了。

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  • lulutaotao

    第2楼2008/10/30

    哈哈,标准可以制定,可是怎么检测呢?切一块肉下来吗?

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  • yuduoling

    第3楼2008/10/30

    想想,真是恐怖啊

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  • jjka4

    第4楼2008/10/30

    只测人体血液中的含量就可以了吧...

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  • jiangli_sh

    第5楼2008/10/31

    如果是积蓄在内脏呢?每样割一点点下来测测

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  • 十年自然

    第6楼2008/10/31

    可根据GBT5009.44-2003《肉与肉制品卫生标准分析方法》的规定进行。

    将试样去除脂肪、骨及腱后,绞碎搅匀,称取10克。。。。。。


    或则按照GBT4789.17-2003标准

    生肉及脏器检样:如系屠宰场宰后的畜肉,可于开腔后,用无菌刀采取两腿内侧肌肉各150 g(或劈半后采取两侧背最长肌各150 g);如系冷藏或售卖之生肉,可用无菌刀取腿肉或其他部位之肌肉250 g。检样采取后,放人灭菌容器内,立即送检;如条件不许可时,最好不超过3h,送检样时应注意冷藏,不得加人任何防腐剂。检样送往化检验室应立即检验或放置冰箱暂存。

    糁人!

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  • 阿图

    第7楼2008/10/31

    难道超标要自杀销毁吗

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  • kywujiang

    第8楼2008/10/31

    标准可以制定 可是怎么测啊

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