仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 乳制品检测 > 帖子详情

【讨论】有做过双缩脲法测蛋白的没有？

zsh96sp

2009/02/20

乳制品检测

今天用农业部的那个双缩脲法标准做蛋白，结果只有9%，而定氮法为23。4%，不知做时有没有误差？

相关话题

老多_小多

第1楼2009/02/20

标准出来后还没做过呢

0

快乐

第2楼2009/02/21

应助达人

相差太大了，你确认你的样品内不含非蛋白氮

你最好做个回收率，就知道了
zsh96sp 发表:今天用农业部的那个双缩脲法标准做蛋白，结果只有9%，而定氮法为23。4%，不知做时有没有误差？

0

初学者&九点虎

第3楼2009/02/21

估计是前处理的问题，没有提取出来，非蛋白氮的影响没那么大

0

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...