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【求助】有没有文献资料是关于各种酶的最大吸光波长？

  • zfbobo1218
    2011/01/25
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 有没有文献资料是关于各种酶的最大吸光波长？

    比如我在480nm~620nm的波长下扫描出有三个波峰。有没有资料可以查出这几个波峰代表什么？
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