【原创】食品添加剂是把双刃剑，取决于使用它的人

能够成为食品添加剂的都是结果证明没有毒性的吧

不知道这个观点是否正确

至于说添加剂，它的范围太广了

食品添加剂只有在滥用的情况下才会对人产生害处

应助达人

食品添加剂只要正确合理的使用，就可以安全而起到相应的作用。滥用或过量使用有害。食用任何物质，都有一定的剂量范围，超出范围，对人有害。油脂、蔗糖、食盐吃多了也会对人体有害。同样食品添加剂也不能超标使用，否则有害。

食品添加剂是这样，就我们平时吃的食物中也是这样的啊，不可超量

从毒理学的角度上来讲，任何东西都是有毒的，只是根据他的一些试验情况分为：基本无毒，低毒等等

然后依据这个数据对添加剂的使用量加以限制，简单的说在毒理学领域，增稠剂的毒性跟米饭没有太大的区别，属于同一级

是的，很多人看到食品添加剂的毒理学以及ADI值还有半致死量就觉得这个东西有毒有害

其实这些只是科学的数据

在添加剂领域，对人体影响最大的是防腐剂，甜味剂，色素

这个在GB7718中有着明确的要求就是要在标签上写上具体名称，监管机构也是对产品进行定期抽查

而其他的添加剂大多可以不用标注，因为都是非常安全的

中国面临的主要问题在于监管跟滥用，其实国内的法律法规都非常健全，只是监管这块容易出问题

再就是滥用，把不属于食品添加剂的东西当做添加剂使用，三聚氰胺，瘦肉精，果绿，苏丹红等等

如果食品人严格遵守法律法规进行自律，那么2760中的添加剂都是非常安全的

合成的添加剂经过严格的毒理学实验，

关键是担心没有经过相关评估

应助达人

食品添加剂合理的使用，就可以起到作用。滥用或过量使用有害。食用任何物质，都有一定的剂量范围

应助达人

其实很多都是好的，但是不能滥用