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【讨论】合肥现“牛肉膏”可让猪肉变“牛肉”

食品安全/营养与健康

  • 近日，合肥工商部门发现市场上流传着一种叫做“牛肉膏”的添加剂，可“神奇的”将鸡肉猪肉等加工成牛肉。先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏，把猪肉腌制出来，然后像平时煮肉食一样加热，猪肉就能变成“牛肉”。通常，一瓶40元（500g）的牛肉膏科腌制约50斤猪肉，而目前合肥市场上，新鲜猪肉11元/斤，牛肉20元/斤。目前，该市畜牧水产局工作人员表示，将联合相关部门查处“假牛肉”。

    现在，还有什么能让我们百姓放心呢？
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    +关注 私聊

  • yuduoling

    第1楼2011/04/14

    也许，能让老百姓放心的只有去月球了

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  • qlmkk

    第2楼2011/04/14

    毕竟,造假者是少数人,没必要变外星人......

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  • It`s me

    第3楼2011/04/17

    继续关注后续的报道。

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  • 阿宝

    第4楼2011/04/17

    不一定是少数吧
    地沟油 几乎每个国人都吃过，每年300万吨啊，据不完全统计

    qlmkk(qlmkk) 发表:毕竟,造假者是少数人,没必要变外星人......

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  • 阿三

    第5楼2011/04/17

    牛肉也不敢吃了
    不知道羊肉会不会有问题呢 应该关注一下

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