仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯

【原创】吊白块化学品的分析

  • abcdefghijkl123
    2011/06/10
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 有一化学品:吊白块,要分析其二氧化硫的含量,如何检测啊
    +关注 私聊
  • 小鸟飞翔

    第1楼2011/06/10

    吊白块又称雕白粉,化学名称为次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠,为半透明白色结晶或小块,易溶于水。高温下具有极强的还原性,有漂白作用。遇酸即分解,120℃下分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体。吊白块水溶液在60℃以上就开始分解出有害物质。吊白块在印染工业用作拔染剂和还原剂,生产靛蓝染料、还原染料等。还用于合成橡胶,制糖以及乙烯化合物的聚合反应。
    吊白块的毒性:大鼠经口LD50(半数致死量)>2克/公斤体重。吊白块的毒性与其分解时产生的甲醛有关。口服甲醛溶液10-20毫升,可致人死亡。口服甲醛溶液后很快吸收。人长期接触低浓度甲醛蒸汽可出现头晕、头痛、乏力、嗜睡、食欲减退、视力下降等。

0
    +关注 私聊
  • yy_0324

    第2楼2011/06/10

    吊白块,要分析其二氧化硫的含量,可采用盐酸副玫瑰苯胺比色法快捷,准确,操作方便,或采用滴定法。

    二氧化硫对物质具有漂白性 但该性质又具有暂时性 检验例如可使品红溶液褪色,加热后又恢复原色 二氧化硫、可吸入颗粒物、氮氧化物是主要的大气污染物。目前有关部门根据:二氧化硫和溴(Br2)、水的定量反应来测定空气中二氧化硫的含量[Br2(黄色)+ H2O + SO2 = H2SO4(无色)+ HBr],利用这一原理,通过在电解池中发生反应时的电流变化,可以准确测定样品中二氧化硫的含量。

0
    +关注 私聊
  • 小鸟飞翔

    第3楼2011/06/10

    GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定

    本标准规定了采用高效液相色谱测定小麦粉与大米粉及其制品中甲醛及甲醛次硫酸氢钠的原理、试剂、仪器、样品前处理、高效液相色谱测定、结果计算和精密度。本标准适用于小麦粉、大米粉及其制品中残留甲醛及甲醛次硫酸氢钠含量的测定。本标准的检出限为0.08μg/g。

    原理:利用吊白块在酸性溶液中分解释放出的甲醛

0
    +关注 私聊
  • 小鸟飞翔

    第4楼2011/06/10

    吊白块本身会分解出二氧化硫,
    是要测试含有的二氧化硫还是分解出来的二氧化硫?

0
    +关注 私聊
  • abcdefghijkl123

    第5楼2011/06/10

    要测定的是含有的二氧化硫

0
    +关注 私聊
  • abcde

    第6楼2011/06/17

    食品中吊白块是无法测定的, 因为不稳定,会分解,无法以吊白块的原形存在于食品中。现有的检测方法测了甲醛和二氧化硫,就判断有吊白块,这简直是瞎搞。 我们知道加入吊白块有可能测出甲醛和二氧化硫, 测出甲醛和二氧化硫不能就判断有吊白块, 逆定律不成立!

0
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...