食品添加剂
sunmei
第1楼2011/08/07
这种方法在买瓶装醋的时候很难实践的.
abcdefghijkl123
第2楼2011/08/07
检测其所含有的游离矿酸，或者是有机酸成分
yuduoling
第3楼2011/08/07
买醋的时候是不让把瓶子打开闻的
symmacros
第4楼2011/08/07
请问网友，用什么测定方法或指标来鉴定是否是陈错呢？
凯子蒸包子
第5楼2011/08/08
一般的醋用红色塑料膜密封，在封口处可以闻到一些气味。
dahua1981
第6楼2011/08/08
我看现在超市里面基本都是勾兑的吧
☆天道酬勤☆
第7楼2011/08/08
看一下配料表就好了，不用这么麻烦，一般的都会写上去的其实勾兑醋这个很正常，君不见酱油大部分都是勾兑的可口可乐的 芬达之类的都是勾兑的，尽管是果味的，但是一点果汁都没有这个很正常的
第8楼2011/08/08
而且要把香气做柔和，好像不是很难，这个技术上可行，而且完全做得到
第9楼2011/08/08
做醋的一般是小厂，好像很少会加香精调味。
mengzhaocheng
第10楼2011/08/10
这个只能在买了拿回家以后才能区别了。
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