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药品级的物质能否作为食品添加剂用在食品中？

  • zhangpeter12
    2011/09/29
    • 私聊

食品添加剂

  • 如题，有些物质（如：维生素类，烟酰胺等等）既是食品添加剂，又有药品级（即有国药准字号）的！我先前买的是药品级的，那能否继续作为食品添加剂加在食品中？若不能，为什么？两者有何本质差别？欢迎大家前来讨论。
  • 分
  • 该帖子已被版主-symmacros加3积分，加2经验;加分理由:好话题。
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  • symmacros

    第1楼2011/09/29

    应助达人

    按理必须是食品级的原料是可以添加在食品中的。药品级的要求一般比食品级高，原来的UAP原料也可以用于食品。不知道新法规怎样规定？

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