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陕西省质量技术监督局关于公布2011年第三季度食品监督抽查结果的公告

去年冬天

2011/10/30

私聊

食品毒素/微生物检测

　　为保障我省食品安全，规范生产、引导消费，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》和《产品质量国家监督抽查管理办法》的规定，陕西省质量技术监督局组织开展了2011年第三季度生产加工环节食品质量监督抽查，现将抽查结果（第二部分）予以公布。　　2011年第三季度对乳制品、饮料、啤酒、蔬菜制品、小麦粉、食用植物油、水果制品、炒货及坚果制品、淀粉及淀粉制品、聚对苯二甲酸乙二醇酯瓶（坯）、啤酒瓶等11类食品及食品相关产品实施产品质量监督抽查，共计抽查950家食品生产加工企业（含小作坊）生产的1276批次样品，合格1154批次，样品平均批次合格率为90.4%。　　对本次监督抽查中不合格产品及其生产企业，陕西省质量技术监督局已责成相关市质量技术监督局按照有关法律法规，依法进行了处理。特此公告。　

　附件：1、饮料产品质量监督抽查结果　　　　
　2、蔬菜制品产品质量监督抽查结果　　　　　
3、小麦粉产品质量监督抽查结果　　　　　
4、食用植物油产品质量监督抽查结果　　　　
5、水果制品产品质量监督抽查结果　　　　　
6、炒货及坚果制品产品质量监督抽查结果　　　　　
7、淀粉及淀粉制品产品质量监督抽查结果　　　　　
8、乳制品产品质量监督抽查结果

二○一一年十月十七日

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私聊

去年冬天

第1楼2011/10/30

饮料产品质量监督抽查结果

本次共抽查西安、宝鸡、咸阳、渭南、延安、安康、商洛等7个市112家企业生产的133个批次的饮料产品，合格121批次，样品批次合格率为91%。监督抽查饮料品种包括纯净水、天然矿泉水、矿物质水、其他饮用水、碳酸饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料和其他饮料等。

本次抽查依据《产品质量监督抽查实施规范　瓶（桶）装饮用水/碳酸饮料/茶饮料/果蔬汁饮料/植物蛋白饮料/含乳饮料/固体饮料》（CCGF120.1～7-2010）以及经备案有效的企业标准，针对不同品种产品，对饮料产品中总砷、铅、铜、二氧化硫残留量、展青霉素、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌、商业无菌、原果汁含量、蛋白质、三聚氰胺以及各类矿物质等项目进行了的检验。

本次监督抽查中12个批次饮料产品经检验不符合标准要求，不合格项为菌落总数、大肠菌群、酵母菌、霉菌、电导率等。具体抽查结果如下：

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私聊

去年冬天

第2楼2011/10/30

序号

产品名称

生产日期

抽查企业名称

商标

规格型号

检验结论

不合格项

承检机构

122	纯净水（桶装）	2011.08.26	西安新纪元纯净水有限责任公司	新纪元	18.9L/桶	不合格	菌落总数	西安市质检所
123	桶装纯净水	2011-7-11	岐山县久康纯净水厂	/	18.9L/桶	不合格	酵母菌	宝鸡市质检所
124	桶装纯净水	2011-7-13	眉县太白泉纯净水厂	/	18.9L/桶	不合格	菌落总数、霉菌、酵母菌	宝鸡市质检所
125	达利源饮用纯净水	2011-7-18	宝鸡市渭滨天台饮料厂	/	550ml/瓶	不合格	菌落总数	宝鸡市质检所
126	金一大纯净水	2011-7-27	宝鸡有色金属加工厂金一大饮用水厂	金一大	18.9L/桶	不合格	霉菌	宝鸡市质检所
127	纯净水	2011-8-10	宝鸡沁心田纯净水有限公司	沁心田	18.9L/桶	不合格	菌落总数	宝鸡市质检所
128	碳酸饮料	2011-7-13	宝鸡百姓饮料有限公司	石头河	350ml/瓶	不合格	霉菌、标签	宝鸡市质检所
129	鲜菠萝低热量型汽水	2011-7-18	宝鸡市渭滨天台饮料厂	/	350ml/瓶	不合格	菌落总数、霉菌、酵母菌、标签	宝鸡市质检所
130	草莓味饮品	2011-7-19	陕西捷牛乳业有限责任公司	捷牛	200ml/袋	不合格	可溶性固形物	宝鸡市质检所
131	桶装纯净水	20110902	三原恒华食品饮料有限公司	益健源	18.9L/桶	不合格	电导率、菌落总数、大肠菌群	咸阳市质检所
132	嵯峨泉纯净水	20110902	陕西天翔机电科技有限公司三原嵯峨泉水饮用水分公司	/	18.9L/桶	不合格	菌落总数	咸阳市质检所
133	桶装饮用纯净水	2011.07.29	紫阳县润欣纯净水厂	润欣	18.9升/桶	不合格	菌落总数	安康市质检所

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私聊

去年冬天

第3楼2011/10/30

附件2：

蔬菜制品产品质量监督抽查结果

本次共抽查西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、汉中、安康、商洛等8个市59家企业生产的82个批次的蔬菜制品，合格74批次样品，样品批次合格率为90.2%，抽查主要品种为酱腌菜和食用菌制品。

此次抽查依据《产品质量监督抽查实施规范　酱腌菜》（CCJF108.1-2010）、《产品质量监督抽查实施规范　食用菌》（CCJF108.3-2010）和经备案有效的企业标准，针对不同品种产品，对蔬菜制品中总砷、铅、总汞、镉、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂、亚硝酸盐、米酵菌酸、二氧化硫、六六六、滴滴涕、菌落总数、大肠菌群、致病菌）等项目进行了检验。

本次抽查8个批次样品不符合标准规定，不合格项为苯甲、安赛蜜、大肠菌群和标签。第二批监督抽查结果如下：

序号	产品名称	生产日期	抽查企业名称	商标	规格型号	检验结论	不合格项	承检机构
1	榨菜	2011.08.09	宝鸡市金台区金辉调味品厂	/	散装	合格	散装	宝鸡市质检所
2	榨菜	2011.08.08	宝鸡市金台区渝科酱菜坊	/	散装	合格	散装	宝鸡市质检所
3	萝卜干	2011.08.08	宝鸡市金台区渝科酱菜坊	/	散装	合格	散装	宝鸡市质检所
4	酱腌菜	2011.07.12	凤县双石铺镇李巧玲泡菜店	/	散装	不合格	大肠菌群	宝鸡市质检所
5	酱腌菜	2011.07.12	凤县双石铺镇孙兴林泡菜店	/	散装	不合格	大肠菌群	宝鸡市质检所
6	平菇	2011.07.12	宝鸡华晨农业开发有限公司	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
7	茶树菇	2011.07.12	宝鸡华晨农业开发有限公司	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
8	木耳	2011.07.16	石泉县金龙粮贸有限公司	/	散装	合格	无	安康市质检所

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私聊

去年冬天

第4楼2011/10/30

附件3：

小麦粉产品质量监督抽查结果

本次共抽查西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、延安、汉中、安康、商洛等9个市347家企业生产的387个批次的小麦粉样品，经检验合格368批次样品，样品批次合格率为95.1%。

本次抽查依据《产品质量监督抽查实施规范　小麦粉》（CCGF101.2-2010）和《预包装食品标签通则》（GB7718-2011），对小麦粉中灰分、脂肪酸值、铅、镉、汞、无机砷、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、溴酸钾、铝残留量、甲醛次硫酸氢钠、标签等14个项目进行了检验。

本次监督抽查检出19个样品不符合标准规定，不合格项为灰分、脂肪酸值、过氧化苯甲酰和标签。第二批小麦粉监督抽查结果如下：

167	小麦粉	2011.07.19	华阴市庙前面粉厂	绿康	25kg/袋	不合格	过氧化苯甲酰	渭南市质检所
168	小麦粉	2011.07.18	华阴市麦香面粉厂	/	25kg/袋	不合格	过氧化苯甲酰	渭南市质检所
169	小麦粉	2011.07.18	华阴市董城面粉厂	超强	25kg/袋	不合格	过氧化苯甲酰	渭南市质检所
170	小麦粉	2011.07.17	华阴汇丰面粉厂	汇丰	25kg/袋	不合格	过氧化苯甲酰	渭南市质检所
171	小麦粉	2011.08.08	蒲城县甜水井面粉厂	/	散装	不合格	过氧化苯甲酰	渭南市质检所
172	小麦粉	2011.08.08	蒲城县孙镇高新面粉厂	/	散装	不合格	过氧化苯甲酰	渭南市质检所

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第5楼2011/10/30

附件4：

食用植物油产品质量监督抽查结果

本次共抽查西安、宝鸡、咸阳等11个市及示范区184家企业生产的299批次食用植物油样品，经检验合格252批次样品，样品批次合格率为84.3%。

本次抽查依据《产品质量监督抽查实施规范食用植物油》（CCGF102.1-2010）和《预包装食品标签通则》（GB7718-2011），对食用植物油的酸值、过氧化值、溶剂残留量、游离棉酚、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯并（a）芘、标签等9个项目进行了检验。

本次抽查有47批次样品不符合标准要求，不合格项为酸值、过氧化值、溶剂残留和标签。第二批食用植物油产品监督抽查结果如下：

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去年冬天

第6楼2011/10/30

2011年第三季度食用植物油产品监督抽查结果
序号	产品名称	生产日期	抽查企业名称	商标	规格型号	检验结论	不合格项	承检机构

49	散装菜籽油（压榨）	2011.07.22	镇坪县湖北老油坊	/	散装	不合格	过氧化值	安康市质检所
50	压榨菜籽油	2011.07	紫阳县蒿坪新街食用油加工厂	/	散装	不合格	酸值	安康市质检所
51	压榨菜籽油	2011.07	广佛街河南油坊	/	散装	不合格	过氧化值	安康市质检所
52	压榨菜籽油	2011.07.24	平利县城关镇刘冲明油坊	/	散装	不合格	过氧化值	安康市质检所
53	棉籽油	2011.08.02	渭南市天诚粮油土特有限公司	秦源香	散装	不合格	过氧化值	咸阳市质检所
54	纯正菜籽油	2011.07.18	富平利达油脂有限责任公司	孚帆	5L/桶	不合格	溶剂残留量	咸阳市质检所
55	大豆油	2011.06.03	榆林市益丰粮油工贸有限公司	好厨易	5L/桶	不合格	酸值	咸阳市质检所
56	纯正大豆油	2011.07.13	洛南县先锋粮油有限责任公司	洛香园	散装	不合格	溶剂残留量	咸阳市质检所
57	大豆油	2011.03.06	镇安县金祥食用油批发部	金亨祥	10kg/桶	不合格	溶剂残留量	咸阳市质检所
58	菜籽油	2011.07.10	泾阳县王桥镇科源油脂厂	——	散装	不合格	过氧化值	咸阳市质检所
59	大豆油	2011.07.11	西安金禾油脂有限公司	雪域醇香	散装	不合格	过氧化值	咸阳市质检所
60	一级大豆油	2011.08.21	西安市同源粮油有限公司	贺祥	21.74L/桶	不合格	过氧化值、标签	咸阳市质检所
61	纯菜籽油	2011.07.18	陕西佰特油脂贸易有限公司	榴花	21.74L/桶	不合格	过氧化值	咸阳市质检所
62	大豆油	2011.07.10	西安亿丰油脂有限公司	雨淇	21.74L/桶	不合格	酸值	咸阳市质检所
63	菜籽油	2011.07.18	西安亿丰油脂有限公司	雨淇	21.74L/桶	不合格	过氧化值	咸阳市质检所
64	菜籽油	2011.07.10	西安亿丰油脂有限公司	雨淇	15L/桶	不合格	过氧化值	咸阳市质检所
65	纯正菜籽油	2011.07.20	西安富集油脂有限公司	富集	21.74L/桶	不合格	过氧化值	咸阳市质检所
66	纯正大豆油	2011.08.02	渭南非凡油脂有限公司	渭福来	散装	不合格	溶剂残留量	咸阳市质检所
67	纯正菜籽油	2011.07.11	陕西兴郣油脂有限公司西安分公司	金水仙	散装	不合格	过氧化值	咸阳市质检所

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yinapple

第7楼2011/10/30

看来问题还是挺多的
过氧化苯甲酰怎么还在用！

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去年冬天

第8楼2011/10/30

附件5：

水果制品产品质量监督抽查结果

本次共抽查西安、宝鸡、渭南等3个市42家企业生产的42个批次的水果制品，合格39批次样品，样品批次合格率为92.9%，抽查主要品种为蜜饯类。

此次抽查依据《产品质量监督抽查实施规范　蜜饯》（CCJF105.1-2010），对蜜饯产品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂、二氧化硫残留量、总砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌等14个项目进行了检验。

本次抽查3个批次样品不符合标准规定，不合格项涉产霉菌和二氧化硫残留，具体抽查结果如下：

40	猕猴桃果脯	2011.06.01	宝鸡易达果品有限公司	易达	500g/袋	不合格	霉菌	宝鸡市质检所
41	蜜饯	2011.08.19	陕西渭南大荔福宇枣业有限公司	/	散装	不合格	二氧化硫残留量	渭南市质检所
42	蜜饯	2011.08.18	大荔县张家恩威蜜枣厂	/	散装	不合格	二氧化硫残留量	渭南市质检所

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去年冬天

第9楼2011/10/30

附件6：

炒货及坚果制品产品质量监督抽查结果

本次共抽查西安、宝鸡、咸阳、渭南、延安、榆林、汉中、安康、商洛9个市78家企业生产的110个批次的炒货及坚果制品样品，合格107批次，样品批次合格率为97.3%。

本次抽查依据《产品质量监督抽查实施规范　炒货食品及坚果制品》（CCGF110-2010）和《预包装食品标签通则》（GB7718-2011），对炒货及坚果制品中酸价、过氧化值、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、酵母、霉菌、致病菌和标签等11个项目进行了检验。

本次监督抽查中3批次样品不合格，不合格项为过氧化值和糖精钠。第二批炒货及坚果制品监督抽查结果如下：

2011年第三季度炒货及坚果制品监督抽查结果
序号	产品名称	生产日期	抽查企业名称	商标	规格型号	检验结论	不合格项	承检机构
1	五香花生米	2011.08.09	宝鸡市金台区永旺炒货食品厂	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
1	炒葵花籽	2011.8	汉阴县小当家炒货厂	小当家	散装	合格	无	安康市质检所
2	散装炒瓜子	2011.08.01	镇坪县山东杨家炒货店	/	散装	合格	无	安康市质检所
3	炒瓜籽	2011.07.30	紫阳县自然香瓜子炒货店	/	散装	合格	无	安康市质检所

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去年冬天

第10楼2011/10/30

附件7：

淀粉及淀粉制品产品质量监督抽查结果

本次共抽查西安、宝鸡、渭南、榆林、汉中、商洛等6个市及示范区70家企业生产的112个批次为淀粉及淀粉制品样品，合格样品82批次，样品批次合格率为73.2%，具体抽查结果如下：

本次抽查依据《产品质量监督抽查实施规范　淀粉》（CCGF111.1-2010）、《产品质量监督抽查实施规范　淀粉制品》（CCGF111.2-2010）、《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）以及卫生部相关规定，根据不同产品对淀粉及淀粉制品中酸度、PH值、灰分、二氧化硫、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、氢氰酸、甲醛次硫酸氢钠、铝残留、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌、标签等项目进行了检验。

本次监督抽查检出30批次产品不符合标准，不合格项为铝残留、二氧化硫和霉菌，具体抽查结果如下：