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铬三儿自辩

ljx117

2012/04/20

原子吸收光谱（AAS）

小姓铬，名三儿，记得当年有一帮戴着眼镜的老头给我起过个学名叫做三价铬(Cr³⁺)，还有洋名叫trivalent chromium，不过我嫌这么叫生分，我哥们都叫我铬三儿。

说起我铬三儿，命可是大大不好，简直可以和窦娥有一拼——打从生下来那天我就被认为是有毒有害，甚至还有人说我是致癌物质。直到上世纪五十年代，我马大爷(Mertz)和舒大爷(Schwarz)才终于发现，我是一种能治疗糖尿病的东东——葡萄糖耐受因子(GTF)的主要活性成分，经过这帮亲戚的大力捧场，我铬三儿终于在1989 年被认定为人体必需微量元素，总算洗清了我的百年奇冤。我一帮搞营养的朋友还给我搞了个推荐摄取量：1～3岁是每日20～80微克，4～6岁是每日30～120微克，青少年和成人为每天50～200微克，这都被我那好事的二大爷给晒百度上(http://baike.baidu.com/view/1452074.htm)了，可惜少有人看。

不过我也不怪那些冤枉我的人们，谁叫咱家门不幸呢！偷偷告诉您，我有一无恶不作的孪生弟弟——铬六儿，那帮老头叫他六价铬(Cr(VI))，洋名hexavalent chromium。这小子具有免疫毒性、神经毒性、生殖毒性、遗传毒性及致癌性，和他一帮发小，老汞家的、小铅、大镉并称四大恶金。和那几个坏小子不同，我这弟弟就是脾气暴点，老头们说这叫氧化性强，但凡热点、酸点、有点有机物什么的他这气就不打一处来，不过好在他这脾气一发完，就变成我铬三儿只帮人不害人了，所以就有不少聪明人，想出了不少法子叫他把这脾气快点发了，他们管这叫无害化。

这不，这两天我们老铬家又被人堵门骂了——说是什么“铬毒胶囊”，说是从工业明胶里带来的“铬毒”！我呸，我那暴脾气的老弟能忍得了熬胶那又热又满是有机物的条件，早大发脾气变成老实巴交的我了。烦劳各位老少爷们用小学生的智慧算算——每天吃1克胶囊(大概5~10粒)，胶囊中我铬三儿的含量大到200微克/克(与ppm、毫克/公斤、毫克/千克相等)，您老也不就吃了200微克的我铬三儿，这还在有益范围里头呢，您有嘛好担心的，还要加馒头吃、包汤圆吃，弄不好还烧伤了食道。再反回来说，您要还不放心，咱再来一句“赐予我智慧吧”，接着算算——您每天用不锈钢壶烧水，水里溶的我铬三儿不下100~600微克每升，您要吃点带酸的火锅就更多了去了，您每天喝水大概有2升吧，这就喝了200~1200微克了，比俩胶囊高多了！怎么着，您老是用铝壶找老年痴呆还是索性就喝生的了！

仅此自辩，劝大家关注一下工业明胶里真正有害的其它成分吧！饶了我们老铬家、特别是饶了我铬三儿吧！！！别再叫各式宵小拿我好不容易洗脱的冤屈来叫卖了。

转自新浪http://blog.sina.com.cn/s/blog_6265ecd901013059.html

看来检Cr(VI)才对。

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yuduoling

第1楼2012/04/21

挺有才的。

0

lotuslau

第2楼2012/04/21

赞同检六价铬

0

dahailangtao

第3楼2012/04/21

文章值得欣赏，诙谐有趣

0

夕阳

第4楼2012/04/22

应助达人

难道工业明胶里的铬只是3价铬？而没有6价铬吗？
3价铬是否对人身体无害？
如果3价铬真的无害，那还查什么“毒胶囊”啊？
在这大是大非的问题上，可来不得半点虚假啊！
中国老百姓经不起这些刺激啦！

0

ldgfive

第5楼2012/04/22

应助工程师

三价铬毒性很小
六价铬是致癌物

0

ljx117

第6楼2012/04/22

熬胶的环境里，Cr(VI)根本保不住。提Cr(VI)如不在强碱性中，转化率几乎100%。

0

生于八零年代

第7楼2012/04/23

应助达人

“我呸，我那暴脾气的老弟能忍得了熬胶那又热又满是有机物的条件，早大发脾气变成老实巴交的我了。”

如何来证明？

有害的只是六价铬，但是六价铬总量的测定目前没有方法，也就只能测总量了。目前的做法是宁可误杀，不可放过。

0

生于八零年代

第8楼2012/04/23

应助达人

胶囊水溶性的，如果能完全溶解的话Cr（VI）的总量也是可以直接去测的。
涉及到具体的样品要具体分析了！

0

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