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保健食品胶囊测铬,我该如何取样品?纠结中......

  • 老多_小多
    2012/06/05
  • 私聊

原子吸收光谱(AAS)

  • 面对这样的样品,哥纠结呀。

    说明:
    1、样品属于保健食品,人家的产品就是添加了铬
    2、铬的含量在保健食品中有要求范围,不能低也不能高。

    纠结:

    1、我如何取样品,取内容物还是跟胶囊一起取?你说取内容物,胶囊不是一起吃的吗,胶囊不是也含铬吗
    2、保健食品都加铬,为什么毒胶囊还要限制铬含量,这不是矛盾吗?
    3、三价铬与六价铬,我们是不是该区分它们呢?

    哥纠结呀,我该如何保证我的结果准确性呀?
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  • wcxin

    第1楼2012/06/06

    个人觉得毒胶囊应该控制原料来源,现有的检测技术不能公正的判定胶囊的铬,重金属的分析应该继续向价态分析发展

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  • cwk_12

    第2楼2012/06/07

    1.为什么要添加铬?这个铬指的是单纯的铬元素还是其他的一些功效成分中的铬,比如吡啶甲酸铬?
    2.保健食品测铬,一般是测胶囊,胶囊是由明胶制成,测内容物没有必要,除非要求这样做。
    3.像国标中的方法只是测总铬,平时也是测总铬居多。

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  • 静水流深

    第3楼2012/06/07

    胶囊壳中含铬,是因为不法厂家用工业明胶代替药用明胶投料造成,因此应严厉打击。产品中添加了铬不太明白,请赐教!

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  • ginger23154

    第4楼2012/06/11

    楼主的产品是不是含有富铬酵母或者三氯化铬之类的功效成分啊?
    药典对铬的限量应该是针对胶囊壳的,楼主可以检测没有填充内容物之前的胶囊壳,监控胶囊壳的质量,再检测胶囊壳加内容物(即最终的产品)的铬,看是否符合该产品的铬含量要求。

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  • luci

    第5楼2012/06/12

    我主要做钢铁产品,对食品类实验插不上话,跟帖学习。

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