原子吸收光谱(AAS)
wcxin
第1楼2012/06/06
个人觉得毒胶囊应该控制原料来源,现有的检测技术不能公正的判定胶囊的铬,重金属的分析应该继续向价态分析发展
cwk_12
第2楼2012/06/07
1.为什么要添加铬?这个铬指的是单纯的铬元素还是其他的一些功效成分中的铬,比如吡啶甲酸铬?2.保健食品测铬,一般是测胶囊,胶囊是由明胶制成,测内容物没有必要,除非要求这样做。3.像国标中的方法只是测总铬,平时也是测总铬居多。
静水流深
第3楼2012/06/07
胶囊壳中含铬,是因为不法厂家用工业明胶代替药用明胶投料造成,因此应严厉打击。产品中添加了铬不太明白,请赐教!
ginger23154
第4楼2012/06/11
楼主的产品是不是含有富铬酵母或者三氯化铬之类的功效成分啊?药典对铬的限量应该是针对胶囊壳的,楼主可以检测没有填充内容物之前的胶囊壳,监控胶囊壳的质量,再检测胶囊壳加内容物(即最终的产品)的铬,看是否符合该产品的铬含量要求。
luci
第5楼2012/06/12
我主要做钢铁产品,对食品类实验插不上话,跟帖学习。
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