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总砷与无机砷

huangza

2013/01/17

食品重金属及有害元素检测

GB/T5009.11-2003食品中总砷与无机砷的测定，测定总砷时用硫脲时将五价还原成三价，再用氢化物原子荧光法；测定无机砷用6mol/L的盐酸（1+1）水浴浸提，还要加碘化钾-硫脲溶液，正辛醇（消泡剂）；大家在进行砷的测定时，是测定总砷还是无机砷？另外，前处理方法是怎样的？

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andrew-zhang

第1楼2013/01/17

AFS测得应该是总砷啊，这个形态分析一般要用联用技术吧

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快乐

第2楼2013/01/17

应助达人

按标准，是可能检测总砷和无机砷，平时要检测哪种，就要看食品的限量，一般都是无机砷

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huangza

第3楼2013/01/17

应助达人

砷的不同价态可以使用联用技术，但是测定无机砷好像不需要吧
andrew-zhang(andrew-zhang) 发表:AFS测得应该是总砷啊，这个形态分析一般要用联用技术吧

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huangza

第4楼2013/01/17

应助达人

按理总砷应该包括了无机砷，在总砷超标的情况下，无机砷也有可能不超标也有可能超标，所以检测无机砷还是有必要的！食品污染物限量标准上大部分食品都只规定了无机砷的限量，而没有总砷的限量，我想砷的毒性主要是无机砷吧？

那平时检测好像都是测的总砷呢，无机砷用原子荧光的具体方法？
快乐(ynsfeed) 发表:按标准，是可能检测总砷和无机砷，平时要检测哪种，就要看食品的限量，一般都是无机砷

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依风1986

第5楼2013/01/17

应助达人

我们测玩具中总ASICP-OES满足限值要求，食品中GFAA应该可以的吧？
huangza(huangza) 发表:砷的不同价态可以使用联用技术，但是测定无机砷好像不需要吧

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尘

第6楼2013/01/18

一般是总砷

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快乐

第7楼2013/01/18

应助达人

你可以按国标去检测

http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20100903/2761029/

huangza(huangza) 发表:按理总砷应该包括了无机砷，在总砷超标的情况下，无机砷也有可能不超标也有可能超标，所以检测无机砷还是有必要的！食品污染物限量标准上大部分食品都只规定了无机砷的限量，而没有总砷的限量，我想砷的毒性主要是无机砷吧？

那平时检测好像都是测的总砷呢，无机砷用原子荧光的具体方法？

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依风1986

第8楼2013/01/19

应助达人

需要VGA吧？
快乐(ynsfeed) 发表:你可以按国标去检测

http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20100903/2761029/

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快乐

第9楼2013/01/20

应助达人

不好意思，我不知道VGA是什么？
依风1986(xurunjiao5339) 发表:需要VGA吧？

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依风1986

第10楼2013/01/20

应助达人

氢化物发生器，测AS,HG比较好，是联用到石墨炉，ICP等
快乐(ynsfeed) 发表:不好意思，我不知道VGA是什么？

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