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枸杞中微量元素测定

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2013/09/29
x射线仪器

中药/天然药检测

枸杞中微量元素测定

【摘要】本文用微波消解，ICP-AES法测定枸杞中8种元素含量，结果满意。

【关键词】枸杞微量元素微波消解 ICP-AES

枸杞是多年生木本茄科植物，是一味传统常用的名贵中药材和滋补食疗珍品。枸杞性平，味甘，归肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、益精明目之功效。中药疗效与矿物元素的含量也有着密切的关系，枸杞中的矿物元素含量的高低也是评价枸杞品质优劣的重要指标。由于枸杞对生长环境适应性较强，现全国各地均有栽培，但药材的品质参差不齐。重视分析和检测枸杞中矿物元素的含量，对于研究枸杞的药理和保健功效具有重要意义。

1、实验部分

1.1、仪器与试剂

仪器：SPS8000-电感耦合等离子体原子发射光谱仪（北京科创海光仪器有限公司）、WX-4000微波快速消解系统、DKQ-3B型智能控温电加热器、EL104型电子分析天平（梅特勒-托利多仪器（上海）有限公司）、量筒、移液管、容量瓶等

试剂：硝酸（分析纯）、蒸馏水

标准溶液：Ca、Mg、P、Fe、Cu、Zn、Mn、B标准溶液（1.0mg/ml，中国国家钢铁材料测试中心钢铁研究总院）

1.2、SPS8000-电感耦合等离子体原子发射光谱仪工作条件

1.3、样品的预处理

称取枸杞样品三份0.2g左右（准确称量）记为1号、2号、3号，同时做空白实验放置于微波消解罐中。

将3号样品中加入一定量的混合标准溶液，将聚乙烯罐放在智能控温电加热器上预消解，预消解之后，按照消解程序（见下表），消解样品。

1.4、标准溶液配制

用1.0mg/mL 的Ca、Mg、P、Fe、Cu、Zn、Mn、B元素的标准溶液，逐级稀释，配制混合标准溶液。

1.5、测定方法

电感耦合等离子体原子发射光谱使用操作程序开机，进入操作软件，通过分析方法，点火，对空白溶液、标准溶液、样品溶液依次进行测试，保存记录。

2、结果与讨论

2.1、分析波长的选择与背景校正

ICP-AES对每个元素的测定都可以同时选择多条特征谱线，且同时具有同步背景校正功能，因此实验中对每个测定元素优化选取一条谱线进行测定，综合分析强度、干扰情况、稳定性及谱线形状，选择谱线干扰少、精密度高的分析线。选择结果如下表所示。

2.2、标准曲线的绘制

2.3、回收率实验

3号样品进行回收试验, 结果表明，回收率在90.1%-110.2%之间。

2.4、精密度实验

众所周知，ICP的定微量元素精密度满足实验要求，此处省略。

2.5、实验结果

现代医学研究证明，Zn 是许多生物酶的活性中心，直接参与核酸和蛋白质的合成及代谢，是维持生命活动的关键因子；Mn是超氧化歧化酶的重要组成部分，可以有效去除体内自由基；Cu是血红蛋白的活化剂，缺Cu会引起心肌细胞氧化代谢紊乱，诱发粥样动脉硬化；Mg 具有兴奋心肌线粒体氧化磷酸作用，并对心肌细胞中ATP 酸具有激活作用。Fe 是人体血红蛋白的重要组成部分，是血液中输送氧及交换氧的重要元素，在体内参与造血功能； Ca 既可以促进骨骼和体格发育，还可以加强大脑表层的抑制过程，具有消炎、消肿、抗过敏及解毒作用；实验结果表明，枸杞中含有丰富的微量元素。

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土老冒豆豆

第1楼2013/09/29

应助达人

那些微量元素都是有益身体的啊，我还以为是要控制那些金属元素，不能太超标呢。

0

abcpgf

第2楼2013/09/29

应助达人

QQ还有什么水果的也拿来测一下呀。

0

wakinqian

第3楼2013/09/29

y有危害的重金属的检测吗，

0

xmqhp

第4楼2013/10/06

微量元素和有害的重金属元素是不一样的。

0

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