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【分享】GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》2005年增补品种2-1

  • 通改前非
    2006/08/07
  • 私聊

食品添加剂

  • 中华人民共和国卫生部公告

    2005年 第2号

    根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量,现予以公告。

    二○○五年一月二十七日



    扩大使用范围、使用量的品种

    类别
    添加剂名称(代码)
    使用范围
    最大使用量

    酸度调节剂

     
    氢氧化钙
    婴幼儿配方粉
    按生产需要适量使用

    学龄前儿童配方粉
    按生产需要适量使用

    碳酸氢钾
    婴儿配方粉
    按生产需要适量使用

    较大婴儿及幼儿配方粉
    按生产需要适量使用

    孕产妇配方粉
    按生产需要适量使用

    氢氧化钾
    婴幼儿配方粉
    按生产需要适量使用

    孕产妇配方粉
    按生产需要适量使用

    碳酸氢钠
    学龄前儿童配方粉
    按生产需要适量使用

    葡萄糖酸δ内酯
    各类食品
    按生产需要适量使用

    抗氧化剂
    抗坏血酸棕榈酸酯(04.011)
    较大婴儿及幼儿配方粉
    0.05g/kg(以油脂中抗坏血酸计)

    学龄前儿童配方粉
    0.05g/kg(以油脂中抗坏血酸计)

    漂白剂
    焦亚硫酸钠(05.004)
    果脯
    0.35g/kg(以二氧化硫残留量计)

    乳化剂
    蔗糖脂肪酸酯(10.001)
    糕点、焙烤食品
    3.0g/kg

    加工油脂
    10.0g/kg

    丙二醇脂肪酸酯
    (10.020)
    乳制品
    5g/kg

    脂肪、油和脂肪乳剂
    10g/kg

    冷冻饮品
    5g/kg

    辛烯基琥珀酸淀粉钠
    各类食品
    按生产需要适量使用

    防腐剂
    山梨酸钾(17.004)
    复合调味酱
    1.0g/kg

    甜味剂
    麦芽糖醇(19.005)
    果冻、调制乳
    按生产需要适量使用

    木糖醇(19.007)
    各类食品
    按生产需要适量使用

    三氯蔗糖
    果冻类食品
    0.45g/kg

    增稠剂
    醋酸酯淀粉
    各类食品
    按生产需要适量使用

    亚麻籽胶
    灌肠、火腿肠
    等肉类制品
    3.0g/kg

    着色剂
    胭脂红(08.002)
    调味糖浆
    0.2g/kg

    蛋黄酱、沙拉酱
    0.2g/kg

    半固体复合调味料,除外蛋黄酱,沙拉酱
    0.5g/kg

    柠檬黄(08.005)
    调味糖浆
    0.3g/kg

    蛋黄酱、沙拉酱
    0.5g/kg

    日落黄(08.006)
    调味糖浆
    0.3g/kg

    蛋黄酱、沙拉酱
    0.5g/kg

    亮蓝(08.007)
    调味糖浆
    0.025g/kg

    半固体复合调味料
    0.5g/kg


    着色剂
    诱惑红(08.012)
    调味糖浆
    0.3g/kg

    半固体复合调味料,除外蛋黄酱,沙拉酱
    0.5g/kg

    焦糖色
    调味糖浆
    按生产需要适量使用

    果酱
    1.5g/kg

    果蔬装饰
    7.5g/kg

    半固体复合调味料,除外蛋黄酱,沙拉酱
    1.5g/kg

    营养强化剂
    生物素
    学龄前儿童配方粉
    3.8-7.6μg/100g

    维生素K
    孕产妇配方粉
    34-68μg/100g

    烟酰胺
    学龄前儿童配方粉
    2.3-4.7mgNE/100g

    孕产妇配方粉
    4.2-10mgNE/100g

    氯化钾
    孕产妇配方粉
    706-1410mg/100g
    (以钾计)

    婴儿配方粉
    按GB14880规定执行

    较大婴儿配方粉
    4-15g/kg

    碳酸镁
    孕产妇配方粉
    113—226mg/100g
    (以镁计)

    氧化镁
    乳粉
    0.7-1.1g/kg(以镁计)


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    第1楼2006/08/07

    中华人民共和国卫生部

    公告

    2005年第3号

    根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂的新增品种及食品用香料名单,现予以公告。

    二○○五年三月二日


    1、新增品种

     

    类别
    添加剂名称
    使用范围
    最大使用量(g/kg)


    抗结剂
    亚铁氰化钾钠
    食盐
    0.01(以亚铁氰根计)


    防腐剂
    二甲基二碳酸盐(维果灵)
    碳酸饮料
    果汁(味)饮料
    茶饮料
    0.25


    营养强化剂
    磷酸氢镁
    婴幼儿配方食品
    较大婴儿和幼儿配方食品
    孕产妇配方食品
    0.3-0.7

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    第2楼2006/08/07

    2、食品用香料名单


    序号
    中文名称
    英文名称
    FEMA


    1
    山达草流浸膏
    Yerba santa fluid extract(Eriodictyon californicum

    (Hook and Arn)Torr)
    3118


    2
    对烷-2-酮
    p-Menthan-2-one
    3176


    3
    吡嗪乙硫醇
    Pyrazine ethanethiol
    3230


    4
    α-当归内酯
    α-Angelica lactone(4-Hydroxy-3-pentenoic acid lactone)
    3293


    5
    4-甲基-3-戊烯-2-酮
    4-Methyl-3-penten-2-one
    3368


    6
    2-丁烯酸异丁酯
    Isobutyl 2-butenoate
    3432


    7
    2-甲基-3-戊烯酸
    2-Methyl-3-pentenoic acid
    3464


    8
    3-甲基丁酸己酯
    Hexyl 3-methyl butanoate
    3500


    9
    l-谷氨酰胺
    l-Glutamine
    3684


    10
    顺式-3-己烯酸叶醇酯
    cis-3-Hexenyl cis-3-hexenoate
    3689


    11
    l-酪氨酸
    l-Tyrosine
    3736


    12
    γ-甲基癸内酯
    γ-Methyldecalactone
    3786


    13
    2-氧代戊二酸
    2-Oxopentanedioic acid
    3891


    14
    2-丙硫醇
    2-Propanethiol
    3897


    15
    4-茴香酸
    4-Anisic acid
    3945


    16
    水杨酸苯酯
    Phenyl salicylate
    3960


    17
    2,5-二甲基-3-氧代(2H)-4-呋喃丁酸酯
    2,5-Dimethyl-3-Oxo-(2H)-fur-4-yl butyrate
    3970


    18
    苜蓿提取物
    Alfalfa extract(Medicago sativa L.)
    2013


    19
    众香子
    Allspice (Pimenta officinalis Lind L.)
    2017


    20
    众香子油树脂/提取物
    Allspice oleoresin/extract(Pimenta officinalis Lind L.)
    2019


    21
    黄葵籽净油
    Ambrette seed absolute (Hibiscus abelmoschus L. )
    2050


    22
    秘鲁香膏油
    Balsam oil,Peru(Myroxylon pereirae Klotzsch)
    2117


    23
    罗勒提取物
    Basil extract(Ocimum basilicum L.)
    2120


    24
    芹菜籽提取物(固体)
    Celery seed extract solid(Apium graveolens L.)
    2269


    25
    芹菜籽(CO2)提取物
    Celery seed (CO2) Extract

    (Apium graveolens L.)
    2270


    26
    母菊油(匈牙利春黄菊油)
    Chamomile flower oil(Hungarian) (Matricaria chamomilla L.)
    2273


    27
    黄色金鸡纳树皮提取物
    Cinchona bark extract(yellow)(Cinchona spp.)
    2284


    28
    丁香花蕾油树脂
    Clove bud oleoresin(Eugenia spp.)
    2324


    29
    红三叶草提取物(固体)
    Clover tops red extract solid (Trifolium pratense L.)
    2326


    30
    蒲公英流浸膏
    Dandelion fluid extract(Taraxacum spp.)
    2357


    31
    蒲公英根固体提取物
    Dandelion root solid extract(Taraxacum spp.)
    2358


    32
    加拿大飞蓬草油
    Fleabane oil(Erigeron canadensis)
    2409


    33
    苯甲酸香叶酯
    Geranyl benzoate
    2511


    34
    庚醛二甲缩醛
    Heptanal dimethyl acetal
    2541


    35
    羟基香茅醛二甲缩醛
    Hydroxy citronellal dimethyl acetal
    2585


    36
    穗花槭提取物(固体)
    Mountain maple extract solid (Acer spicatum Lam.)
    2757


    37
    对丙基茴香醚
    p-Propyl anisole
    2930


    38
    芸香油
    Rue oil(Ruta graveolens L.)
    2995


    39
    鼠尾草油树脂/提取物
    Sage oleoresin/extract(Salvia officinalis L.)
    3002


    40
    菝葜提取物
    Sarsaparilla extract(Smilax spp.)
    3009


    41
    异丁酸对甲酚酯
    p-Tolyl isobutyrate
    3075


    42
    异丁酸邻甲酚酯
    o-Tolyl isobutyrate
    3753


    43
    水蒸气蒸馏松节油
    Turpentine, steam-distilled(Pinus spp.)
    3089


    44
    缬草根提取物
    Valerian root extract(Valeriana officinalis L.)
    3099


    45
    香荚兰油树脂
    Vanilla oleoresin(Vanilla fragrans)
    3106


    46
    紫罗兰叶净油
    Violet leaves absolute (Viola odorata L.)
    3110


    47
    洋艾油
    Wormwood oil(Artemisia absinthium L.)
    3116


    48
    玫瑰茄
    Roselle (Hibiscus sabdariffa L.)
    ——


    49
    桔柚油
    Tangelo oil
    ——


    50
    晚香玉净油
    Tuberose absolute(Polianthes tuberosa L.)
    ——

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    第3楼2006/08/07

    51
    4-巯基-4-甲基-2-戊酮
    4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone
    3997


    52
    反,反-3,5辛二烯-2-酮
    trans,trans-3,5-Octadien-2-one
    4008


    53
    顺-3-顺-6-壬二烯-1-醇
    cis-3-cis-6-Nonadien-1-ol
    3885


    54
    琥珀酸二甲酯
    Dimethyl succinate
    2396


    55
    1,2-乙二硫醇
    1,2-Ethanedithiol
    3484


    56
    2-甲基呋喃
    2-Methyl furan
    ——


    57
    2-甲基-1-丁醇
    2-Methyl-1- butanol
    3998


    58
    异戊烯基硫醇
    Prenyl mercaptan
    3896


    59
    异龙脑
    Isoborneol
    2158


    60
    甲基蛋氨酸-氯化锍
    d,l-(3-Amino-3-carboxypropyl)dimethylsulfonium chloride
    3445


    61
    硬脂酸乙酯
    Ethyl stearate
    3490


    62
    3-癸烯-2-酮
    3-Decen-2-one
    3532


    63
    2-辛烯-4-酮
    2-Octen-4-one
    3603


    64
    2-甲基-3-硫代乙酰氧基-4,5-二氢呋喃
    2-Methyl-3-thioacetoxy-4,5-dihydrofuran
    3636


    65
    异丁基硫醇
    Isobutyl mercaptan
    3874


    66
    4-羟基苯甲醛
    4-Hydroxy benzaldehyde
    3984


    67
    氧化石竹烯
    Caryophyllene oxide
    ——


    68
    美国栗树叶提取物
    Chestnut leaves extract(Castanea dentata(Marsh.)Borkh.)
    ——


    69
    柠檬醛丙二醇缩醛
    Citral propylene glycol acetal
    ——


    70
    古巴香脂油
    Copaiba oil(South American spp. of Copaifera)
    ——


    71
    达迷草叶
    Damiana leaves(Turnera diffusa Willd.)
    ——


    72
    接骨木花净油
    Elder flowers absolute(Sambucus canadensis L.and S.nigra L.)
    ——


    73
    接骨木花提取物
    Elder flowers extract(Sambucus canadensis L.and S.nigra L.)
    ——


    74
    防风根油
    Opoponax oil
    ——


    75
    藏红花提取物
    Saffron extract(Crocus sativus L.)
    2999


    76
    (+/-)-2,6,6-三甲基-2-羟基环亚己基乙酸γ-内酯
    (+/-)-(2,6,6-Trimethyl-2-hydroxycyclohexylidene)

    acetic acid γ-lactone
    4020


    77
    反式-2-己烯醛二乙缩醛
    trans-2-Hexenal diethyl acetal
    4047


    78
    邻-甲氧基苯甲醛
    o-Methoxybenzaldehyde
    ——


    79
    柏木油萜烯
    Cedarwood oil terpenes
    ——


    80
    香叶提取物
    Geranium extract(Pelargonlium spp.)
    ——


    81
    胡芦巴净油
    Fenugreek absolute (Trigonella foenum-graecum L.)
    2486


    82
    柠檬提取物
    Lemon extract(Citrus limon(L.)Burm.f.)
    2623


    83
    柠檬叶油
    Petitgrain lemon oil(Citrus Lomon (L).Burm.f.)
    2853


    84
    2-巯基噻酚
    2-Mercaptothiophene
    3062


    85
    3-庚烯-2-酮
    3-Hepten-2-one
    3400


    86
    苯硫酚
    Benzenethiol
    3616


    87
    异硫氰酸苄酯
    Benzyl isothiocyanate
    ——


    88
    异硫氰酸苯乙酯
    Phenethyl isothiocyanate
    4014


    89
    乙酸异戊二烯酯
    Prenyl acetate
    ——


    90
    己酸反式-2-己烯酯
    trans-2-Hexenyl hexanoate
    3983


    91
    2-呋喃基-2-丙酮
    (2-Furyl)-2-propanone
    2496


    92
    2-戊基噻吩
    2-Pentyl thiophene
    ——


    93
    甲酸龙脑酯
    Bornyl formate
    2161


    94
    顺式-4-庚烯酸乙酯
    Ethyl (Z)-hept-4-enoate
    3975


    95
    3,5-二乙基-1,2,4-三硫杂环戊烷
    3,5-Diethyl-1,2,4-trithiolane
    4030


    96
    噻吩
    Thiophene
    ——


    97
    罗望子提取物(浸膏)
    Tamarind extract(Tamarindus indica L.)
    ——


    98
    螺[2,4-二硫杂-1-甲基-8-氧杂双环[3.3.0]-辛烷-3,3'-(1'-氧杂-2'-甲基)环戊烷
    spiro[2,4-Dithia-1-methyl-8-oxabicyclo[3.3.0]octane-3,3'-(1'-oxa-2'-methyl)cyclopentane]
    3270


    99
    3-甲基-2,4-壬二酮
    3-Methyl-2,4-nonadione
    4057


    100
    辣根油
    Horseradish oil(Armoracia lapathifolia Gilib)
    ——

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    第4楼2006/08/07

    101
    2,5-二甲基-3-硫代乙酰氧基呋喃
    2,5-Dimethyl-3-thioacetoxyfuran
    4034


    102
    3-甲基丁基硫醇
    3-Methylbutanethiol
    3858


    103
    反式-4-己烯醛
    trans-4-Hexenal
    4046


    104
    亚油酸
    Linoleic acid
    3380


    105
    2-壬醇
    2-Nonanol
    3315


    106
    5-甲基-2,3-己二酮
    5-Methyl-2,3-hexanedione
    3190


    107
    甘草酸
    Glycyrrhizic acid
    ——


    108
    胡芦巴籽浸膏
    Fenugreek seed extract(Trigonella foenum-graecum L.)
    2485


    109
    芹菜叶油
    Celery leaf oil (Apium graveolens L.)
    ——


    110
    辛酸戊酯
    Amyl octanoate
    2079


    111
    反式-2-辛烯-1-醇
    (E)-2-Octen-1-ol (trans-2-Octen-1-ol)
    3887


    112
    枯茗籽油
    Cumin seed oil(Cuminum cyminum L.)
    2343


    113
    l-胱氨酸
    l-Cystine
    ——


    114
    对-3,8-二醇
    p-Menth-3,8-diol
    4053


    115
    2-乙酰基-2-噻唑啉
    2-Acetyl-2-thiazoline
    3817


    116
    1,8-辛二硫醇
    1,8-Octanedithiol
    3514


    117
    2-异丁基-3-甲氧基吡嗪
    2-Isobutyl-3-methoxypyrazine
    3132


    118
    噻唑
    Thiazole
    3615


    119
    2,4,6-三甲基-1,3,5-三氧杂环己烷
    Paradehyde
    4010


    120
    吡嗪
    Pyrazine
    4015


    121
    肉豆蔻油树脂
    Nutmeg oleoresin(Myristica fragrans Houtt)
    ——


    122
    八角茴香提取物
    Anise star extract(Illicum verum Hood.F.)
    2096


    123
    芫荽油树脂
    Coriander oleoresin(Coriandrum sativum L.)
    2334


    124
    甲基烯丙基三硫醚
    Allyl methyl trisulfide
    3253


    125
    胡芦巴
    Fenugreek (Trigonella foenum-graecum L.)
    2484


    126
    韭葱油
    Leek oil (Allium porrum)
    ——


    127
    l-蛋氨酸
    l-Methionine
    ——


    128
    甲基 1-丙烯基二硫醚
    Methyl 1-propenyl disulfide
    3576


    129
    甲基丙基三硫醚
    Methyl propyl trisulfide
    3308


    130
    12-甲基十三醛
    12-Methyltridecanal
    4005


    131
    3-[(2-甲基-3-呋喃)硫基]-2-丁酮
    (+/-)-3-[(2-Methyl-3-furyl)thio]-2-butanone
    4056


    132
    异硫氰酸3-甲硫基丙酯
    3-Methylthiopropyl isothiocyanate
    3312


    133
    3-壬烯-2-酮
    3-Nonen-2-one
    3955


    134
    甜橙皮油
    Orange peel extract,sweet(Citrus sinensis(L.)Osbeck)
    2824


    135
    4-甲基戊酸甲酯
    Methyl 4-methylvalerate
    2721


    136
    2,4,6-三甲基二氢-4H-1,3,5-二噻嗪
    2,4,6-Trimethyldihydro-4H-1,3,5-dithiazine
    4018


    137
    大蒜油树脂
    Garlic oleoresin (Allium sativum L.)
    ——


    138
    小花茉莉浸膏
    Jasminum sambac concrete(Jasminum sambac(L.)Aiton)
    ——


    139
    柚皮油
    Pummelo peel oil (Citrus grandis (L.)osbeck)
    ——


    140
    香芹醇
    Carveol
    2247


    141
    素方花净油
    Common white jasmine flower absolute (Jasminum jasminunm officinale L.)
    ——


    142
    生姜提取物(生姜浸膏)
    Ginger extract (Zingiber officinale)
    2521


    143
    苏合香提取物
    Styrax extract (Liquidambar spp.)
    3037


    144
    长角豆油
    Locust bean oil (Certonia siliqua L.)
    ——


    145
    苦杏仁油
    Almond oil,bitter (ffpa)(Prunus amygdalus)
    2046


    146
    匈牙利春黄菊(母菊)花净油
    Chamomile flower absolute(Hungarian) (Matricaria chamomilla L.)
    2273


    147
    药鼠李提取物
    Cascara extract (Rhamnus purshiana DC.)
    2253


    148
    癸醛二甲缩醛
    Decanal dimethyl acetal
    2363


    149
    十四醛
    Tetradecyl aldehyde
    2763


    150
    dl-樟脑
    dl-Camphor
    ——


    151
    戊酸
    Valeric acid
    3101


    152
    苯乙酸甲酯
    Methyl phenylacetate
    2733


    153
    3-乙基-2,6-二甲基吡嗪
    3-Ethyl-2,6-dimethylpyrazine
    3150


    154
    3-(2-甲基丙基)吡啶
    3-(2-Methylpropyl)pyridine
    3371


    155
    4-苯基-3-丁烯-2-醇
    4-Phenyl-3-buten-2-ol
    2880


    156
    甲酸桃金娘烯酯
    Myrtenyl formate
    3405


    157
    德国鸢尾树脂
    Orris resinoid(Iris germanical L.)
    ——


    158
    3-羟基己酸甲酯
    Methyl 3-hydroxyhexanoate
    3508


    159
    3-巯基-2-甲基戊醛
    3-Mercapto-2-methylpentanal
    3994

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