食物之间的配伍禁忌，你怎么看？

的确与量多少有关，就如吃虾不要喝橙汁一样，得喝十瓶以上才有不良反应。

但是看看平时满天飞的所谓的常识，都选择性的忽视了量的问题。

应助达人

大家给我纠正海鲜不可和啤酒一起。。。说通风；
还有豆浆和鸡蛋。。。没营养。。。

古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳，其道理虽不充分，但在药膳应用中可作参考。这些禁忌是：猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鲫鱼忌芥菜、猪肝；猪血忌黄豆；猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉；鲤鱼忌狗肉；龟肉忌苋菜、酒、果；鳝鱼忌狗肉、狗血；雀肉忌猪肝；鸭蛋忌桑椹子、李子；鸡肉忌芥末、糯米、李子；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等，这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风、生疮、发病等。

豆浆和鸡蛋都是营养的东西， 放在一起就没有营养了？

所谓参考，就是想用就用， 不想用就可以不用。

可是，对于我们来说，最大的难处在于，到底该不该用啊。

注意食物之间的配伍禁忌，有助于身体健康！

理是这个理，可实际情况怎么样，是另一回事啊。

应助达人

请教了一下度娘：

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。