想检测动植物油中的金属元素，如何前处理？

应助达人

我觉得湿法可以排除，以前曾用过该法，消解不彻底。干法是老法子，对某些元素损失大。个人建议用微波消解，180°C，20min就可以了。时间再长当然就更好了

应助达人

关键是当前没有微波消解设备，用湿法是不是可以通过调整称样量和消解液量及比例来改善，干法需要多少度，怕温度低了炭化慢，温度高了油飞溅。

温度太高某些元素可能损失。没有相关的检测标准吗？如果调整称样量，注意下代表性。

油样品的确不好消解，称样量不能太大

应助达人

温度太高会有损失。

你要是油脂的要消解 才好做没有那个脂就可以直接进样了

应助达人

只有油脂中的铅等相关标准供参考，油脂在多少温度下会炭化，这个没有参数资料。百度上搜到“

通常食用油的沸点一般都在200℃以上。其中花生油、菜子油的沸点为335℃，豆油为230℃。

关于燃点，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的，通常340度才行。”

油脂的沸点已经达到普通有机物的炭化温度了。