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无菌检查操作规程.

食品毒素/微生物检测

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    1. 目的: 规范无菌检查操作

    2. 范围:无菌检查操作
    3. 责任: 无菌检验员
    4.无菌检查依据GB/T14233.2—2005 成品无菌试验方法,中国药典2010年版附录无菌试验方法
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  • 骏马奔腾

    第1楼2015/11/19

    应助达人

    请老师把附件直接粘贴出来,谢谢

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  • ylz197726

    第2楼2015/11/20

    题 目

    无菌检查操作规程

    第 1页 共 10 页

    颁发部门

    质量部

    制订人日期 年 月 日

    分发部门

    检验科

    审核人日期 年 月 日

    文件编号

    SYNJ-SOP-Zj-05

    批准人日期 年 月 日

    发布日期

    年 月 日版本号

    00



    变更记录:


    变更原因及目的:

    无菌检查操作规程


    1. 目的: 规范无菌检查操作
    2. 范围:无菌检查操作
    3. 责任: 无菌检验员
    4.无菌检查依据GB/T14233.2—2005 成品无菌试验方法,中国药典2010年版附录无菌试验方法
    准备:
    1 无菌检查在环境洁净度10000级下的局部洁净度100级的隔离系统中进行。本公司无菌检查操作环境地点为生物检验室。



    2. 设备
    超净工作台 恒温培养箱 压力蒸汽灭菌锅 电热干燥箱
    2.1 准备室


    2.2培养室


    3. 培养基
    硫乙醇酸盐流体培养基 改良马丁(真菌)培养基
    4. 培养基制备
    4.1制备好的培养基4℃保存, 15天内用完。
    4.2硫乙醇酸盐流体培养基装量应符合培养结束后氧化层(粉红色)不超过培养基深度的1/2。接种前培养基氧化层(粉红色)高度不超过培养基深度的1/5,否则,需经100℃水浴加热至粉红色消失(不超过20分钟),迅速冷却,只限加热一次,并防止被污染。
    培养基氧化层(粉红色)高度超过培养基深度的1/5

    100℃水浴加热后

    5.无菌室检查
    无菌室消毒后与试验过程中,应检查沉降菌数。平皿暴露空气中30分钟,营养琼脂平皿沉降菌数平均不超过3个,单只平皿细菌数不超过4个。
    试验过程中,应在试验开始时,开盖暴露所处试验环境中,至试验结束,同法培养,应符合上述要求。
    6.所有器具、试剂、培养基应置压力蒸汽灭菌器内121℃30分钟
    7. 供试品检查
    9.1 同一批号至少5个单位供试品
    9.2 制备及接种应按无菌超作法进行。优先采用将供试品或其有代表性的各部分直接投入培养基内培养。
    接种后的培养基

    9.3.供试品包装应完好无损,尤其是只有一层包装的样品。进入无菌检验室的样品若有两层(或两层以上)包装的,需将外包装在传递窗(或缓冲间)拆除后,传入实验室。

    操作人员准备:带口罩、帽子、穿专用无菌服、鞋进入无菌室。9.3.供试品包装应完好无损,尤其是只有一层包装的样品。进入无菌检验室的样品若有两层(或两层以上)包装的,需将外包装在传递窗(或缓冲间)拆除后,传入实验室。

    操作人员准备:带口罩、帽子、穿专用无菌服、鞋进入无菌室。



    9.3.供试品包装应完好无损,尤其是只有一层包装的样品。进入无菌检验室的样品若有两层(或两层以上)包装的,需将外包装在传递窗(或缓冲间)拆除后,传入实验室。

    操作人员准备:带口罩、帽子、穿专用无菌服、鞋进入无菌室。


    10.硫乙醇酸盐流体培养基每管装量≥15mL,

    改良马丁培养基每管装量≥10mL。

    接种后,硫乙醇酸盐流体培养基30~35℃(细菌)至少培养14天,

    霉菌(真菌)培养基23~28℃至少培养14天。

    9.3.供试品包装应完好无损,尤其是只有一层包装的样品。进入无菌检验室的样品若有两层(或两层以上)包装的,需将外包装在传递窗(或缓冲间)拆除后,传入实验室。

    操作人员准备:带口罩、帽子、穿专用无菌服、鞋进入无菌室。

    11.结果判定

    阳性对照管混浊(24小时后)有细菌生长,阴性对照管与样品管均为澄清,样品合格。

    样品管任何一管混浊并确定有菌,判定样品不合格。

    除阳性管外,其余各管均不得有菌生长,否则判定样品不合格。



    12.记录
    无菌检验记录
    生测检验培养基台帐
    培养基验证检查记录表
    微生物菌种制备、传代、使用记录
    无菌检验室清洗、消毒记录

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