仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
当前位置： 仪器社区 >食品检测 > 食品重金属及有害元素检测 > 帖子详情

怀疑过五花八门的保健品的实际功效，但是你有没有想过它的危害呢

食品重金属及有害元素检测

  • 随着经济的发展，人民的荷包逐渐鼓了起来，对保健的需求也越来越多。市面上的保健品五花八门，广告无所不用其极，极度迎合人们对健康长寿的渴望。再加上现如今环境污染严重，食品安全问题突出，更加激发了人们对自身健康问题的重视，很多保健品就这样堂而皇之进了人们的胃里，安慰着人们紧张的情绪。如果这些保健品真如广告上宣传的具有那么多功效，那可谓造福人民，或者哪怕对人们的健康没有害处，权当作为安慰剂了，那也无可厚非，毕竟周瑜打黄盖，一个愿骗一个愿宰，但是怕就怕在这些保健品连安慰剂都不算，其成分非但对人体无益，还严重危害人体的健康。笔者最近就碰到了这么一档子事，一个保健品，同事拿来让我做重金属等有害成分，我心里真没当回事，心想这毕竟是进口的东东（笔者有点崇洋媚外的罪恶心思，唉，真不该啊），再怎么地也不能有重金属等超标的情况吧。可是分析完毕后，真让我倒吸一口凉气啊。欲知什么个情况，且往下阅读，静看我的分解吧！
    一、仪器与试剂
    仪器：7700x ICP-MS（美国安捷伦公司），莱伯泰科ED54型电热消解仪；试剂：多元素混合标准溶液（配件号： 5183-4688，10.0mg/L，美国安捷伦公司），硝酸（MoS级，德国默克公司），高氯酸（优级纯，国药集团）实验用水为德国默克密理博超纯水机（ 型号： MILLI-Q Direct8 ）产出，出水电阻率18.2 MΩ.CM。
    二、样品的前处理
    1. 药品的庐山真面目：因为药品来源于同事家，故个人不能保证其是否为赝品，故删除了部分标识，如下图：

    而且老太太一下子买了20瓶，每瓶560，近一万块钱啊

    2. 消解：称取一粒胶囊，为0.35g，加入8ml硝酸和2ml高氯酸，用电热消解仪进行消解，其消解程序如下表：


    消解程序主要考虑了胶囊中含有大量油脂类物质，故低温阶段用了较长时间，以免太多的油脂与高氯酸接触在高温下发生危险。
    消解后的样品仍然有些许絮状沉淀，如下图：

    经过0.45微米滤膜过滤后如下图：

    三、结果与讨论
    1. 标准曲线
    因为开始觉得胶囊中各元素含量不会太高，所以配制的线性范围较小，最高点只有80ppb，部分标准曲线如下图：

    2. 测定结果
    未稀释前测定结果如下图：

    经过换算后，其各个元素的最终结果如下所示：

    四、总结
    据说这款产品是从日本进口，售价为几百块钱一瓶，具有延年益寿的功效，所以在老年群体中卖得特别跑火，而且消费者不乏很多具有相当知识水平的人，但是一样没有经得住内心的欲望的召唤，下了血本买了这款产品。据我同事介绍，其妈妈服了本品大约有半年的时间，现在整个人虽然精神不错，但是在回答问题的时候有点精神恍惚，不知道是不是这些超标的重金属惹得祸。而且老人家听了检测结果后，非常不愿意相信会出现这种情况。虽然检测结果有些粗略，没有做质量控制，但是仍然具有一定的参考价值。同事已经准备好样品，打算申请权威机构检测并出具正式报告，准备起诉供应商。所以在这里呼吁，平时真得不需要吃那些乱七八糟的保健品，只要均衡膳食，一般不会缺乏营养素的，但是对于人群，儿童、孕妇、老年人，因为生理状况导致某些营养素需求较多（比如钙），可以适当补充，但是请服用正规厂家的产品，万不能道听途说。
  • 精
  • 该帖子已被管理者-兰博周设置为精华，下面是奖励记录：加20积分,加5声望
  • 分
  • 该帖子已被版主-兰博周加10积分，加2经验;加分理由:发帖原创
相关话题
    +关注 私聊

  • zyl3367898

    第1楼2016/10/04

    应助达人

    这些重金属都超标了吗？看来不要吃那些保健品了。

0
    +关注 私聊

  • hiei

    第2楼2016/10/05

    应助达人

    铝和铅的含量太高了。

0
    +关注 私聊

  • 夏天的雪

    第3楼2016/10/05

    应助达人

    铝的含量好高，最高限量是多少

0
    +关注 私聊

  • ljy3515

    第4楼2016/10/06

    应助达人

    正常说第三方一般是不接受个人送的样品，所以这事要通过媒体才能闹大。

0
    +关注 私聊

  • huangza

    第5楼2016/10/08

    应助达人

    没有测定铬吗

0
    +关注 私聊

  • wish721

    第6楼2016/10/09

    额，最近在吃维生素，明天要测测~~~~

0
    +关注 私聊

  • bless_99

    第7楼2016/10/14

    前处理温度很高，As和Hg测试结果可能会偏小。日本的东西，估计可能是深海鱼油、螺旋藻之类的！

0
    +关注 私聊

  • lijing320323

    第8楼2017/03/12

    重金属严重超标

0
0
    +关注 私聊

  • Kevin

    第10楼2017/03/14

    保健品市场水很深啊

0
查看更多
近期热榜
热门活动
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

丹纳赫苏州基地 打工人的梦想

岛津
岛津
日立科学仪器
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
日本电子株式会社
丹纳赫
丹纳赫
安捷伦
安捷伦
赛默飞世尔科技
赛默飞世尔科技
普析通用
普析通用
欧波同
欧波同
天美
天美
天瑞仪器
天瑞仪器
德国耶拿
德国耶拿
海能技术
海能技术
马尔文帕纳科
马尔文帕纳科
磐诺科技
磐诺科技
上海仪电科仪
上海仪电科仪
梅特勒托利多
梅特勒托利多
聚光科技
聚光科技
莱伯泰科
莱伯泰科
盛瀚
盛瀚
多宁生物
多宁生物
丹东百特
丹东百特
科哲
科哲
卓立汉光
卓立汉光
屹尧科技
屹尧科技
华谱科仪
华谱科仪
宝德仪器
宝德仪器
优莱博
优莱博
HORIBA
HORIBA
布鲁克核磁
布鲁克核磁
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...