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怀疑过五花八门的保健品的实际功效，但是你有没有想过它的危害呢

食品重金属及有害元素检测

  • 随着经济的发展，人民的荷包逐渐鼓了起来，对保健的需求也越来越多。市面上的保健品五花八门，广告无所不用其极，极度迎合人们对健康长寿的渴望。再加上现如今环境污染严重，食品安全问题突出，更加激发了人们对自身健康问题的重视，很多保健品就这样堂而皇之进了人们的胃里，安慰着人们紧张的情绪。如果这些保健品真如广告上宣传的具有那么多功效，那可谓造福人民，或者哪怕对人们的健康没有害处，权当作为安慰剂了，那也无可厚非，毕竟周瑜打黄盖，一个愿骗一个愿宰，但是怕就怕在这些保健品连安慰剂都不算，其成分非但对人体无益，还严重危害人体的健康。笔者最近就碰到了这么一档子事，一个保健品，同事拿来让我做重金属等有害成分，我心里真没当回事，心想这毕竟是进口的东东（笔者有点崇洋媚外的罪恶心思，唉，真不该啊），再怎么地也不能有重金属等超标的情况吧。可是分析完毕后，真让我倒吸一口凉气啊。欲知什么个情况，且往下阅读，静看我的分解吧！
    一、仪器与试剂
    仪器：7700x ICP-MS（美国安捷伦公司），莱伯泰科ED54型电热消解仪；试剂：多元素混合标准溶液（配件号： 5183-4688，10.0mg/L，美国安捷伦公司），硝酸（MoS级，德国默克公司），高氯酸（优级纯，国药集团）实验用水为德国默克密理博超纯水机（ 型号： MILLI-Q Direct8 ）产出，出水电阻率18.2 MΩ.CM。
    二、样品的前处理
    1. 药品的庐山真面目：因为药品来源于同事家，故个人不能保证其是否为赝品，故删除了部分标识，如下图：

    而且老太太一下子买了20瓶，每瓶560，近一万块钱啊

    2. 消解：称取一粒胶囊，为0.35g，加入8ml硝酸和2ml高氯酸，用电热消解仪进行消解，其消解程序如下表：


    消解程序主要考虑了胶囊中含有大量油脂类物质，故低温阶段用了较长时间，以免太多的油脂与高氯酸接触在高温下发生危险。
    消解后的样品仍然有些许絮状沉淀，如下图：

    经过0.45微米滤膜过滤后如下图：

    三、结果与讨论
    1. 标准曲线
    因为开始觉得胶囊中各元素含量不会太高，所以配制的线性范围较小，最高点只有80ppb，部分标准曲线如下图：

    2. 测定结果
    未稀释前测定结果如下图：

    经过换算后，其各个元素的最终结果如下所示：

    四、总结
    据说这款产品是从日本进口，售价为几百块钱一瓶，具有延年益寿的功效，所以在老年群体中卖得特别跑火，而且消费者不乏很多具有相当知识水平的人，但是一样没有经得住内心的欲望的召唤，下了血本买了这款产品。据我同事介绍，其妈妈服了本品大约有半年的时间，现在整个人虽然精神不错，但是在回答问题的时候有点精神恍惚，不知道是不是这些超标的重金属惹得祸。而且老人家听了检测结果后，非常不愿意相信会出现这种情况。虽然检测结果有些粗略，没有做质量控制，但是仍然具有一定的参考价值。同事已经准备好样品，打算申请权威机构检测并出具正式报告，准备起诉供应商。所以在这里呼吁，平时真得不需要吃那些乱七八糟的保健品，只要均衡膳食，一般不会缺乏营养素的，但是对于人群，儿童、孕妇、老年人，因为生理状况导致某些营养素需求较多（比如钙），可以适当补充，但是请服用正规厂家的产品，万不能道听途说。
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    +关注 私聊

  • zyl3367898

    第1楼2016/10/04

    应助达人

    这些重金属都超标了吗？看来不要吃那些保健品了。

0
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  • hiei

    第2楼2016/10/05

    应助达人

    铝和铅的含量太高了。

0
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  • 夏天的雪

    第3楼2016/10/05

    应助达人

    铝的含量好高，最高限量是多少

0
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  • ljy3515

    第4楼2016/10/06

    应助达人

    正常说第三方一般是不接受个人送的样品，所以这事要通过媒体才能闹大。

0
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  • huangza

    第5楼2016/10/08

    应助达人

    没有测定铬吗

0
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  • wish721

    第6楼2016/10/09

    额，最近在吃维生素，明天要测测~~~~

0
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  • bless_99

    第7楼2016/10/14

    前处理温度很高，As和Hg测试结果可能会偏小。日本的东西，估计可能是深海鱼油、螺旋藻之类的！

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  • lijing320323

    第8楼2017/03/12

    重金属严重超标

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  • Kevin

    第10楼2017/03/14

    保健品市场水很深啊

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