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【求助】如何同时进行面包、糕点中的8中合成着色剂的检测？

道兄

2016/11/04

食品添加剂

赏
悬赏金额:10积分状态:已解决

按照GB/T5009.35方法检测：新红、柠檬黄、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红8种合成着色剂
1.按照方法如何进行面包糕点的样品处理？聚酰胺吸附法和液液分配法能不能用一种方法代替？
2.如何设置流动相比例和时间才能使新红和柠檬黄达到很好的分离度？

活到九十学到一百 2016/11/04

需要测定赤藓红的话，采用液液分配法就可以了，其他色素也是可以同时处理出来的。

zhouzhoutao 2016/11/12

[quote]原文由 [b]活到九十学到一百(wangboxzzjs)[/b]发表:需要测定赤藓红的话，采用液液分配法就可以了，其他色素也是可以同时处理出来的。 [/quote]赤鲜红要液液分离，其他按照标准设置程序就OK，我们用的水相柱

symmacros 2016/11/12

液液分配法可能方便些。

夏天的雪 2016/11/18

聚酰胺粉法不能用于赤藓红的测定的样品前处理，用液液分配就行，标样可以一起做的

分
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活到九十学到一百

第1楼2016/11/04

需要测定赤藓红的话，采用液液分配法就可以了，其他色素也是可以同时处理出来的。

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该帖子已被版主-symmacros加3积分，加2经验;加分理由:应助。

zhouzhoutao

第2楼2016/11/12

赤鲜红要液液分离，其他按照标准设置程序就OK，我们用的水相柱
活到九十学到一百(wangboxzzjs)发表:需要测定赤藓红的话，采用液液分配法就可以了，其他色素也是可以同时处理出来的。

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symmacros

第3楼2016/11/12

应助达人

液液分配法可能方便些。

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夏天的雪

第4楼2016/11/18

应助达人

聚酰胺粉法不能用于赤藓红的测定的样品前处理，用液液分配就行，标样可以一起做的

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symmacros

第5楼2016/11/19

应助达人

请问楼主现在做的怎样？

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夏天的雪

第6楼2016/11/20

应助达人

8中同时做，新红和柠檬黄貌似不太好分离

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道兄

第7楼2016/12/30

我用的Agilent C18柱，250的梯度洗脱，分离效果很好
夏天的雪(bingwang228) 发表:8中同时做，新红和柠檬黄貌似不太好分离

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道兄

第8楼2016/12/30

现在基本解决了，方法还在完善。等彻底解决了我把方法共享出来。
目前的问题：样品已经经去脂、沉淀蛋白质、反复水洗处理了，但是解析液浓缩后有点粘稠，目前还没找到原因。
直接上机也没问题，只是担心这样比较费柱子。
symmacros(jimzhu) 发表:请问楼主现在做的怎样？

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symmacros

第9楼2017/01/01

应助达人

请问是货号是多少？
道兄(v3044394) 发表: 我用的Agilent C18柱，250的梯度洗脱，分离效果很好

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道兄

第10楼2017/01/02

ZORBAX Eclipse Plus C18
PN：959990-902
symmacros(jimzhu) 发表: 请问是货号是多少？

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