仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >特色服务 > 厂商论坛 > 帖子详情

2016食品安全十大微信谣言

微雨燕双飞

2017/01/10

中国食品科学技术学会1月6日召开2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会，梳理了2016年食品安全微信十大谣言，其中“小龙虾浑身是虫？”传播量最高，达5400多万，专家提醒，该说法夸大其辞，虾蟹不宜生食，但煮熟的小龙虾可放心食用。
其他在微信上流传甚广的食品安全谣言还有：
“葡萄无籽是用避孕药培育的？”

事实上，避孕药是动物激素，对植物根本不起作用。
“维生素A伤害婴儿大脑？”

其实，有充足证据证明额定计量补充维生素A是安全的。
“肉鸭生长过快是注射激素？”

从成本收益角度看，打激素并不划算，肉鸭生长快是科学育种的结果。
“美国政府说胆固醇有益无害？”

新版《美国居民膳食指南》的确取消了限制胆固醇摄入的建议，但也强调不代表建立健康饮食模式时注意胆固醇不再重要。
“美国人民又不吃转基因了？”

事实上，美国是转基因研发和消费大国，已经吃了20多年转基因食品。
“西瓜和桃一起吃要人命？”

这类“食物相克论”造成过无数“冤案”，尚没有证据表明西瓜和桃同时食用会致命。
“方便面含防腐剂，32小时不消化，甚至致癌？”

专家认为，没有不好的食物，只有不好的食物搭配，配些肉、菜更营养。
“吃樱桃感染H7N9病毒？”类似“吃猪肉感染H7N9”“吃麻辣烫感染H7N9”等谣言不断变种

专家指出H7N9是禽流感病毒，谣言在“乱扣帽子”。
“猪肉生了无敌钩虫？”
经鉴定，网传的钩虫照片，是猪的淋巴、血管等组织，猪肉中没有钩虫的说法。
以上谣言均已被媒体和权威专家击破。事实上，针对上述与葡萄、猪肉、小龙虾、方便面和食物相克相关的谣言，人民日报“求证”栏目也曾多次刊发报道辟谣。那么，当前我国主要的食品安全问题究竟是什么？
国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石院士认为，当前食源性疾病危害最大，需注意粮食和蔬菜中的重金属、粮食和坚果中的霉菌毒素、畜禽养殖中非法使用兽药、蔬菜和茶叶种植中非法使用农药等问题。
他建议，进一步探讨国家食品安全监管体制的改革，加强部门间协调和合作；政府食品安全监管模式要从以抽样/检测为主转变为以过程监管为主；完善和提高食品安全国家标准。

相关话题

微雨燕双飞

第1楼2017/01/10

谣言止于智者

0

小鱼儿111126

第2楼2017/01/10

真不知道编这些谣言的人是何居心

0

吕梁山

第3楼2017/01/10

对，谣言止于智者

0

吕梁山

第4楼2017/01/10

但是第二条我觉得还是要验证

0

symmacros

第5楼2017/01/16

应助达人

谣言太多了，并且传播太快太广，许多人都上当。

0

mengzhaocheng

第6楼2017/01/17

应助达人

现在有了微信，这种谣言传播的速度非常快

0

夏天的雪

第7楼2017/01/17

应助达人

需要查一下谣言的始作俑者

0

WUYUWUQIU

第8楼2017/01/18

应助达人

没有调查就没有发言权

0

吕梁山

第9楼2017/01/21

微信谣言太厉害了，传播速度快

0

吕梁山

第10楼2017/01/21

这个是事实
WUYUWUQIU(wulin321) 发表:没有调查就没有发言权

0

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

丹纳赫苏州基地打工人的梦想

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...