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需要注意的十种食品添加剂

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2017/10/28

食品添加剂

食品添加剂种类很多，大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的。这里介绍10种食品添加剂就是你应该少吃或干脆不吃的。在食物标签和快餐营养成分表上，它们赫然在目，但是从今起，不要再让自己对其熟视无睹了。
1.钠：比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠，过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。专家建议，普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克，也就是一茶匙的量。
2.反式脂肪：汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。它会导致胆固醇增高以及冠心病。
3.高果糖玉米糖浆：在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。过量食用会导致肥胖症和糖尿病。
4.食用色素：红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中，会导致儿童多动症。动物实验表明，它还与癌症有关。
5.安赛蜜：这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口香糖和薄荷糖的加工。动物实验表明，它会致癌。
6.氢化植物油：作为一种保鲜剂和提味剂，氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。
7.阿斯巴甜和糖精：这些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味剂和节食饮料。有研究显示它们可能会致癌。
8.亚硝酸钠：这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中，会导致多种癌症。
9.面粉处理剂——溴酸钾：这种添加剂会用于面粉和面包制品加工，可致癌。在很多国家是禁止使用的，但在美国是合法的。
10.味精：可见于肉排、酱油和烧烤调料中。可能会导致头疼、恶心和胸痛，而且不能和一些处方药同食

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牛一牛

第1楼2017/10/28

应助达人

都很常见啊

0

symmacros

第2楼2017/10/30

应助达人

这些添加剂不能过量使用食用就行。

0

emmalee07

第3楼2017/11/02

应助达人

零食的配料表大多就是这些了

0

分
该帖子已被版主-symmacros加2积分，加2经验;加分理由:参与。

symmacros

第4楼2017/11/02

应助达人

8.加工肉类不加亚硝酸钠就可能会坏了，产生毒素，反而维护人的身体健康。

0

夏天的雪

第5楼2017/11/14

应助达人

因为常见，所以容易被忽视
牛一牛(v2700892) 发表:都很常见啊

0

夏天的雪

第6楼2017/11/14

应助达人

有些还不太好控制，例如钠，存在的形式很多
symmacros(jimzhu) 发表:这些添加剂不能过量使用食用就行。

0

夏天的雪

第7楼2017/11/14

应助达人

呵呵，零食就是添加剂的聚集地
emmalee07(v3057315) 发表:零食的配料表大多就是这些了

0

夏天的雪

第8楼2017/11/14

应助达人

腌腊肉里面亚硝酸盐应该是很常见的物质
symmacros(jimzhu) 发表:8.加工肉类不加亚硝酸钠就可能会坏了，产生毒素，反而维护人的身体健康。

0

夏天的雪

第9楼2017/11/14

应助达人

许多都是常见的物质，有些貌似在2760里都是不限量的

0

牛一牛

第10楼2017/11/15

应助达人

使用有个限度，类似化学药里的溶剂残留。

0

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