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研究发现味精可致增肥

食品添加剂

  • 研究发现,味精可以影响生长猪肠道微生物的组成和肠道整体的氧化还原状态,进而影响肠道内脂肪酸成分组成和肠道内毒素的浓度,
    然后影响肠道的通透性,促进脂肪酸、铁等营养物质的吸收,干扰机体内的能量平衡,
    并且通过内源性大麻素信号通路影响到中枢神经,引发摄食调节和能量平衡调控的基因网络,影响肝脏内的脂肪生成与降解,钝化了机体对脂肪酸的感知能力
  • 该帖子已被版主-symmacros加2积分,加2经验;加分理由:发帖。
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  • symmacros

    第1楼2018/07/03

    应助达人

    不知道多少量就有影响?

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  • emmalee07

    第2楼2018/07/03

    应助达人

    这个我也是在一本杂志上看到的 也不知道真假

    symmacros(jimzhu) 发表:不知道多少量就有影响?

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  • yy_0324

    第3楼2018/07/05

    研究发现味精可致增肥——这需查找资料,深入分析!

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  • emmalee07

    第5楼2018/07/05

    应助达人

    有些研究可能是增加了很多限制条件 再得出的结论

    yy_0324(yy_0324) 发表:研究发现味精可致增肥——这需查找资料,深入分析!

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  • symmacros

    第6楼2018/07/06

    应助达人

    仅仅可以参考一下,味精本身就是一直氨基酸。

    emmalee07(v3057315) 发表: 这个我也是在一本杂志上看到的 也不知道真假

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  • symmacros

    第7楼2018/07/06

    应助达人

    有限制添加条件,这个就难讲了。

    emmalee07(v3057315) 发表: 有些研究可能是增加了很多限制条件 再得出的结论

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  • emmalee07

    第8楼2018/07/06

    应助达人

    是的 也不知道具体是怎样的

    symmacros(jimzhu) 发表: 有限制添加条件,这个就难讲了。

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  • emmalee07

    第9楼2018/07/06

    应助达人

    是的 用作参考 如果真是通用的情况 不可能不大肆报道的

    symmacros(jimzhu) 发表: 仅仅可以参考一下,味精本身就是一直氨基酸。

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  • symmacros

    第10楼2018/07/06

    应助达人

    最多参考参考了。

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