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有关生乳掺杂掺假大苏打的问题
Insm_312d4af3
2019/05/31
私聊
乳制品检测
小伙伴们,我做生奶掺杂掺假试验的时候,用2ml生奶+现配的淀粉2滴+碘碘化钾试剂50微升。说是立即摇匀观察现象。我做的结果是几乎只有一瞬间变蓝,马上就变成灰色类似的颜色。不知道这结果算不算是正常。还有没其他可以检测生奶中掺硫代硫酸钠的检测试验嘞?求助求助~~~
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现在还有人敢掺假吗?
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Ins_997ecce3
第2楼
2023/08/03
有一篇英文文献可以了解一下。
0
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