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请教蛋白质检测问题，高手指教下~~谢谢

wjjcc1984

2019/08/30

食品常规理化分析

我们公司最近在申报QS认证的事，而产品是螺旋藻，需要进行蛋白质检测。我以前都没有做过，现在专家来考察验证，需要这方面的日常理化原始记录，请问下做过蛋白质检测的大大们，做空白对照时一般消耗的硫酸或者盐酸是多少啊？急需这个数据~~~知道的说下，谢谢了！！还有就是，蛋白质检测时各个试剂配比情况，我们正在买这方面的实验仪器，自己做做，参考下数据！

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我是风儿

第1楼2019/08/30

应助达人

空白：0.1摩尔每升的盐酸液用去0.05毫升的量，多了，应该是你的蒸馏水用问题

0

我是风儿

第2楼2019/08/30

应助达人

你是要买定氮仪吧，各试剂的配比GB5009.5--2016的就好了，用硼酸做吸收液，预先会将溴甲酚绿-甲基红指示剂加入到硼酸吸收液中，注意有时如果颜色呈绿色的话(碱性)，要用稀的氢氧化钠液调节至颜色灰色（中性色）

0

nphfm20081977

第3楼2019/08/30

谢谢
我是风儿(nphfm2009)发表:你是要买定氮仪吧，各试剂的配比GB5009.5--2016的就好了，用硼酸做吸收液，预先会将溴甲酚绿-甲基红指示剂加入到硼酸吸收液中，注意有时如果颜色呈绿色的话(碱性)，要用稀的氢氧化钠液调节至颜色灰色（中性色）

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