这些水果太甜！是不是打药了？实测能不能吃？！

今年猪肉价格一飞冲天

水果也悄悄变贵了不少

还没实现车厘子自由

连苹果西瓜都快失去了

不过有小伙伴发现

虽然水果贵了

但质量有提高啊

吃起来是越来越甜

甜到开始怀疑人生

这水果怕不是打“药”了吧

赶紧上网搜一搜

竟然搜到了这种新闻

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

▼

甜蜜素是什么

所以水果甜是用了增甜剂？甜蜜素？

甜蜜素是啥？

它是一种很古老的人工甜味剂

有些所谓无糖的食品会添加它

吃多了会有安全风险

最重要的是

新鲜水果是禁止使用甜蜜素的

毛主席说过

实践是检验真理的唯一标准

不多说，直接上手

我们自己来给水果打甜蜜素

看看会有什么变化

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

▼

注射甜蜜素

甜蜜素想要起作用

要么打进水果里

要么喷洒或浸泡

我们先用最直接的注射

给大家看看效果

首先配制一杯0.2% 的甜蜜素溶液

和糖水甜度差不多

皮薄的水果

针扎容易破皮

我们用皮厚的西瓜和橙子试一下

下面请之前就职医院的专业护士

来给西瓜和橙子打上几针

PS：看的心头莫名有点痒，不知道为什么

来看看打了甜蜜素

和没打过甜蜜素的水果对比

打了甜蜜素的西瓜

放了一天，还没切开

瓜皮就开始不停地吐水了

我们再切开看一下

▲左边西瓜未打针，右边打针

这才放了一天啊

西瓜皮和瓤的细胞已经破损

因失水明显变深、变软

本来还想尝尝甜不甜

这还真不敢下口了

再放两天看看

可以看到

放了三天的西瓜已经开始腐烂了

这哪像西瓜了

倒是有点像无花果

西瓜变化如此之大

咱们再来看看橙子

放了一天的橙子

变化不大

但是三天后

也有明显果肉破坏掉的痕迹

没打甜蜜素的西瓜和橙子

已经被小伙伴们迫不及待的瓜分掉了

打了甜蜜素的西瓜和橙子

真没人敢动

只能扔掉了

看来注射甜蜜素不可行

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

▼

浸泡甜蜜素

皮薄的水果虽然不好打针

但可以直接喷洒在水果表面

甜蜜素会不会渗透果皮呢？

甜蜜素还是同样配方

水果换成皮薄的苹果

咱们再来实验一番

将苹果放到甜蜜素中浸泡

一个小时后用清水冲洗

直接送到实验室检测

检测费原价 800 元

折后 400 元

结果显示

浸泡过的苹果没有检出甜蜜素

看来浸泡甜蜜素

也不可行啊

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

▼

魏老爸想说

实验大家也看到了

往水果里打甜蜜素

根本不现实

打是能打进去

但果皮和果肉都会被破坏

很快水果就会腐败变质了

根本没法吃

就算是喷洒浸泡

甜蜜素也很难进入果肉中

因为水果表面都有一层蜡质

可以保护水果

把这些乱七八糟的东西

隔离在外面

其实越来越甜这个事

是可以实现的

果农会喷洒一些叶面肥

它可以增加水果的糖度

再加上新品种的培育

水果确实可以种的比以前甜

但市面上也确实有不法商贩

用甜蜜素浸泡冬枣

人工催熟它并且使它变得更甜

我们也做了实验并送检

到底冬枣是不是因为甜味剂

才更甜的呢？

下篇继续