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请教！复杂的食品添加剂带入问题

  • Ins_27bb9ae0
    2024/06/22
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 生产一款糕点，用到了馅料A，馅料A中某一配料B含有添加剂C，该添加剂C在配料B中允许使用，但在馅料A和此款糕点中都禁止使用，在馅料A中属于带入原则，那最后在此款糕点中是否还属于带入原则？是否合规？
    例如：
    某糕点配料表：小麦粉、大豆油、馅料A【白砂糖、麦芽糖浆、配料B（白芸豆、芒果、白砂糖、添加剂C）】、核桃仁、蜂蜜
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