【转帖】买鸡蛋留神买到“水蛋”(图)

造假的方法真绝.

我们的制度总是跟不上这些坏的思想!看来人人都要相互提防

假鸡蛋都有，长见识了，原来以为只有坏的……。怎么什么都有假的，真是怕了。

too smart

解说：只见工作人员拿出一些黄色的粉末，据说，这就是海藻酸钠，（字幕）是制作假鸡蛋的主要成份，工作人员在一个瓷盆里倒了些水，又加入了一些海藻酸钠，随后，就用筷子不断搅拌，约三分钟左右，一盆象蛋清一样的液体就呈现在记者眼前。


生活面对面记者：腥味。


解说：这种腥味跟鸡蛋的腥味儿非常相似，怪不得能以假乱真呢？蛋清做好了，那蛋黄又是怎么做出来的。


解说：同样是这些海藻酸钠溶液，工作人员加进去一些黄色的色素，接着又是不断搅拌，很快，蛋黄的雏形就出来了。工作人员又拿出一种模具，这个小的凹孔，就是用来制作蛋黄的，工作人员先把黄色溶液倒在小凹孔里，然后，又把模具放进了一个绿色的盆里，据说，盆里盛的，是氯化钙溶液，能起到凝固剂的作用，行内人都叫它神仙水。


解说：模具在神仙水里泡了三十秒左右后，被取了出来，您看，一个蛋黄就这样诞生了！


解说：接着，工作人员就开始制作整个假鸡蛋了，同样是这个模具，这次利用的是这个较大的凹槽。


生活面对面记者：倒一半


解说：同样是放进神仙水里，摇晃片刻之后，我们看到了这样的东西。



解说：现在唯一差的，就是蛋壳了，工作人员又从柜子里拿出一个盆，里面装的是一些枣红色的固体。


生活面对面记者：枣红色。


解说：这枣红色的固体就是加了色素的石蜡，把初步成形的人造鸡蛋放进去，裹上一层，再过一会儿，一个非常逼真的人造鸡蛋就成形了。


解说：再看看这张纸，就是工作人员提供给我们的相关资料，上面列的都是制作人造鸡蛋所需的原料。大部分都是化学产品。


食品专家：危害，他这个蛋其中有明矾、明胶等化学成分，会使人记忆力下降。

现在鸡蛋也有假的了，真是这些人呀，什么不能造假中呀，可恶！

也谢谢楼主的提醒。

真是世界之大无奇不有。做食品检测真是太有挑战性了

服了，又是鸡蛋又是奶粉的，我们还能相信什么呢～