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食品牛奶未知物求解

气质联用（GCMS）

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  • 悬赏金额:20积分状态:未解决
  • 各位老师请帮看一下牛奶香精 58.417-59.77几个峰

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  • jing1tao

    第1楼2020/06/02

    视频卫生必须严格把关

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  • symmacros

    第2楼2020/06/02

    应助达人

    什么意思？不要这样发帖。

    jing1tao(v2926362) 发表:视频卫生必须严格把关

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  • symmacros

    第3楼2020/06/02

    应助达人

    感觉是反应物类，和butter的香气可能有关。

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  • lzq168

    第4楼2020/06/02

    应助达人

    朱老师，丁二酮量这么大，与他有关不

    symmacros(jimzhu) 发表:感觉是反应物类，和butter的香气可能有关。

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  • symmacros

    第5楼2020/06/02

    应助达人

    有可能的，可能类似diacetyl-acetoin的反应物。

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  • lzq168

    第6楼2020/06/04

    应助达人

    谢谢朱老师

    symmacros(jimzhu) 发表:有可能的，可能类似diacetyl-acetoin的反应物。

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  • 哎呀呀

    第7楼2020/06/15

    感觉58.4、58.65、59.15、59.77四个峰是丁二酮丙二醇缩酮。

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