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【实战宝典】QuEChERS方法已经写入哪些标准方法？

小官人

2021/03/22

液相色谱（LC）

解答：（1）QuEChERS（Quick、Easy、Cheap、Rugged、Safe）是近年来国际上最新发展起来的一种用于农产品检测的快速样品前处理技术，由美国农业部Anastassiades教授等于2003年开发的。其原理与高效液相色谱（HPLC）和固相萃取（SPE）相似，都是利用吸附剂填料与基质中的杂质相互作用，吸附杂质从而达到除杂净化的目的。

（2）QuEChERS方法由于其操作方便、效率高等因素逐步被写入标准检测方法中，由于涉及到的标准较多，现列举其中几例：

a.GB 23200.113-2018 《食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》；

b.SN/T 4138-2015《出口水果和蔬菜中敌敌畏、四氯硝基笨、丙线磷等88种农药残留的筛选检测QuEChERS-气相色谱-负化学源质谱法》；

c.NY/T 1380-2007《蔬菜、水果中51种农药多残留的测定气相色谱-质谱法》；

d.NY/T 1680-2009《蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定高效液相色谱法》。

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