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【实战宝典】为什么QuEChERS方法在畜产品中农药残留检测中使用不多？

小官人

2021/03/22

液相色谱（LC）

解答：QuEChERS方法干扰杂质较多，基质效应较强，对于成份较为复杂的动物源性样本，应用往往受到限制。其中具体原因有以下几点：

（1）C₁₈吸附剂可能会对部分极性较弱的药物有吸附作用，造成灵敏度和回收率下降。

（2）动物源性食品中大量的蛋白、脂肪会对PSA吸附剂的吸附效果产生影响，造成净化效果下降。

（3）动物源性食品成份复杂，单纯的使用C₁₈、PSA等吸附剂难以净化完全，对目标物在色谱柱上的保留造成影响。

因此用于兽药残留的QuEChERS方法要远少于农药残留。

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