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腊八蒜的功效和作用

  • lijing320323
    2022/03/04
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 腊八蒜的功效和作用
    　　开胃、防癌、抗癌
    　　酸甜可口、香而不辣的腊八蒜能去油解腻、开胃助消化。此外，大蒜能阻断亚硝胺类致癌物在体内的合成，起到防癌的作用，其抗癌作用已被医学所证实。

    　　杀菌、抗病毒
    　　大蒜素是一种天然的杀菌物质，而腊八蒜还含有一种叫硫化丙烯的辣素，其杀菌能力可以达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。

    　 防止心血管疾病
    　　大蒜素能促进新陈代谢，降低胆固醇和血液浓度、抑制血小板的聚集、增加血管的通透性，从而抑制血栓形成以及防止动脉硬化。

    　　降低血糖
    　　大蒜经过“腊八蒜”的加工，不仅优化了风味，而且功能活性也得到优化。大蒜能够促进胰岛素的分泌，迅速降低体内血糖水平，从而有效预防糖尿病。



    护肝、抗衰老
    　　大蒜中含有丰富的微量元素硒，能清除毒素，减轻肝脏负担，从而起到护肝的作用。此外，大蒜中所富含的超氧化物歧化酶也有抗氧化作用，能有效延缓衰老
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    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第1楼2022/03/07

    应助达人

    腊八蒜营养丰富，味道也很好吃，就是吃过之后的气味不太友好

0
    +关注 私聊

  • yy_0324

    第2楼2022/03/08

    腊八粥，营养成份丰富的食物！

0
    +关注 私聊

  • xiahuanihao

    第3楼2022/07/30

    哈哈哈哈，腊八蒜还真是好东西!

0
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