油烟中颗粒物和非甲烷总烃的监测方法

应助达人

可以参考这两个标准
餐饮业大气污染物排放标准

根据GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准（试行）》，油烟监测时需要测量五次，每次10min。但是颗粒物和非甲烷总烃该标准并没有要求，所以颗粒物和非甲烷总烃可以按照正常污染源采样采集三次即可。

应助达人

各位老师好，有个项目要监测油烟中颗粒物和非甲烷总烃，这个应该按照HJ397进行监测吗？这两个项目的采样频次应该和油烟的频次保持一致采样五次吗？
楼主，监测频次要根据监测方案来的，而监测方案是根据监测目的来制定的，如果是验收监测的话，根据《建设项目竣工环境保护验收技术指南 污染影响类》影响，气态污染物测两天，每天至少3次；如果是企业排污许可监测的话，一般是测一天，测3次。这里的次指的是结果数据个数。
根据如上，颗粒物根据规范是一个数据采集三个样品取平均值，而非甲烷总烃因为是直接采样，所以根据GB 16297-1996《大气污染物综合排放标准》中规定是四个样品取均值。所以如果颗粒物测一天三次的话就需要至少取9个样品，非甲烷总烃至少取12个样品（每小时等时间间隔采集4个）。
建议一下，楼主如果按照HJ 1077-2019进行分析的话没必要采集五次，一个样品就是一个数据，只需要按风量折算即可。

应助达人

不是每个项目都要监测油烟中颗粒物和非甲烷总烃，全国多数省区还在沿用只要安装油烟净化设施就视同达标不监侧的做法，只有发布有地方标准和监管要求的大城市和少数省区才要求监测油烟中颗粒物和非甲烷总烃。因此你须按所在地区的地方标准规定选用其引用的方法标准来监测，由于GB 18483-2001不适用于这两个项目，因此其采样频次可以按照HJ397通用要求来进行监测。

老师，16157里面规定的是一小时等时间间隔取4个样品，397规定等时间间隔3-4个样品，有的标准又是3个，这个样品数量应该怎么确定