气相色谱(GC)
wuyuzegang
第1楼2022/08/23
不同萃取头有比较的文献
DeepHouse
第2楼2022/08/23
是的,目前看到有比较萃取头的文献,然后会选出一个萃取效果最好的。但是没有看到有人用很多种萃取头来测同一种物质的风味成分。按道理来说使用多种萃取头这种方法是可以测的更多物质的,为啥没人用这种方法呢
第3楼2022/08/23
我认为没有意义吧,起码不经济
安平
第4楼2022/08/23
此方法的重复性相对较差。楼主可以考虑实验一下
第5楼2022/08/23
其实如果要说意义的话那就是多种萃取头联用可以检测到更多的风味物质哈哈哈哈,但是真的就仅限于此了,完全不能比较分析
第6楼2022/08/23
目前看到有用这种方法测白酒挥发成分的,但是那篇paper就是单纯的列出来了用不同萃取头萃取出来的化合物的相对峰面积百分比,没有分析化合物随着年份的变化或者是对比多种品牌的白酒的挥发性成分啥的,就只是列出来而已,没有后续的分析
第7楼2022/08/24
可以考虑在此方向上做些努力。
zyl3367898
第8楼2022/08/25
可以看看朱老师的原创,多是萃取头所做。
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