食品常规理化分析
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第1楼2023/05/02
报告可以写未提取出足够脂肪，无法进行酸价/过氧化值检测
sdlzkw007
第2楼2023/05/02
未检出不是很正常的？
ppttmmyy
第3楼2023/05/02
检验结果要实事求是——未检出
yayicuo
第4楼2023/05/02
根据标准去做，做不出来，是可以理解的。据实报告就可以。
JOE HUI
第5楼2023/05/03
提取不出油，优先考虑样品油脂含量低。如果通过检测样品脂肪含量很低，如低于1g/100g，则没有测定过氧化值的必要。如果检测样品脂肪含量高，但提取不出油，则考虑是提油方法不正确。
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