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发个自己调的鸡肉香精，请大家指导下

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2024/06/23

食品常规理化分析

2，4-癸二烯醛 2.16
2，4-庚二烯醛 0.54
2-乙酰基吡嗪 0.16
2，3-二甲基吡嗪 0.15
双二硫醚 0.1
2-甲基-3-巯基呋喃 0.13
巯基丙酮 0.22
呋喃酮 0.3
1-辛烯-3-醇 0.02
糠基硫醇 0.05
桂皮油 0.35
小茴香油树脂 0.25
蒸馏姜油 0.26
白芷酊 0.26
3-巯基-2-丁醇 0.12
2-甲基-3-四氢呋喃硫醇 0.01
硫噻唑 1.3
二糠基二硫醚 0.11
有高手请教了

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