仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯

溶解度的问题

分析化学

  • 关于食品中使用的色素溶解性能、溶解均匀度的测试方法,有什么测试方案或测试效果验证方法吗?
    +关注 私聊
  • JOE HUI

    第1楼2024/08/07

    应助达人

    楼主,可以咨询厂家, 看说明书 问销售人员,可以参观相关标准如GB/T 21879、GB/T 21845、GB/T 1639、GB/T 3671。

0
    +关注 私聊
  • 123

    第2楼2024/08/07

    应助达人

    色素的定性和定量测定方法:根据中国药典2020版中的指导原则9303,色素测定法指导原则提供了对药品中色素的检测指导,包括定性测定方法如薄层色谱法、高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱联用法等。这些方法可以用于确定色素的种类和含量,从而间接评估其溶解性能 。
    食品中合成色素的检测方法:根据《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》(GB5009.35—2016),食品中的合成色素可以通过聚酰胺吸附法或液-液分配法提取,并使用高效液相色谱仪进行分离和测定。这种方法可以评估色素在食品基质中的溶解和提取效率 。

0
    +关注 私聊
  • xiaoheihei

    第3楼2024/08/08

    应助达人

    《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》(GB 5009.35-2023)于2023年9月6日发布,2024年3月6日正式实施。

    123(m3149125) 发表:色素的定性和定量测定方法:根据中国药典2020版中的指导原则9303,色素测定法指导原则提供了对药品中色素的检测指导,包括定性测定方法如薄层色谱法、高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱联用法等。这些方法可以用于确定色素的种类和含量,从而间接评估其溶解性能 。
    食品中合成色素的检测方法:根据《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》(GB5009.35—2016),食品中的合成色素可以通过聚酰胺吸附法或液-液分配法提取,并使用高效液相色谱仪进行分离和测定。这种方法可以评估色素在食品基质中的溶解和提取效率 。

0
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...