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【转帖】一款冰棍大肠杆菌超标240倍

SOMS课题组

2008/07/22

食品安全/营养与健康

视频链接： http://www.chemgoods.net/forum/showtip.php?area=2&tipid=3003

　　国家质检总局日前抽查了包括广东在内16个省、直辖市114家企业生产的160种冷冻饮品（包括冰淇淋、冰棍等），产品实物质量抽样合格率为98.2%。结果显示，蛋白质、脂肪、总糖等指标合格率有较大幅度提高，冰淇淋质量明显好于其他品种。大肠杆菌等微生物指标不合格仍然是主要问题。

　　抽查结果显示，冰淇淋类产品质量明显好于其他品种的冷冻饮品。微生物指标超标依然是主要质量问题。抽查中，有1种冰棍的大肠菌群为24000MPN/100g，超过国家标准规定的要求240倍；另有1种雪糕的菌落总数为1100000cfu/g，超过国家标准规定的要求44倍。此外，有个别产品被验出铅含量3.2mg/kg，超过国家标准规定的要求近11倍。

　　质监部门提醒消费者，要选购包装完整，封口完全的产品，因为产品包装封口不完全，容易造成二次污染。如果发现其形态曾因溶化引起变形，属再次冷冻情况，最好不要购买。（记者何颖思通讯员粤质宣）

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roland2008

第1楼2008/07/22

太夸张了,降暑佳品背上这名号,谁还敢下口呀

0

穿越时空

第2楼2008/07/22

溶化后再冰冻的一定不要吃了,因为它含牛奶和糖高,细菌在常温下容易大量繁衍,一般再冰也不死,吃下对身体危险.

0

才哥

第3楼2008/07/22

不吃冰棍好久了

最近都是买的和路雪品牌的冰淇淋，应该不会有问题吧？？

0

小鸟飞翔

第4楼2008/07/22

下班回去买半个西瓜，又补水又降暑。

0

seven12

第5楼2008/07/29

雀巢冰淇淋问题应该不是很大吧？

0

小梦

第6楼2008/07/31

那支严重大肠超标的,不会是在原料中渗有那个吧....
中国人就是只顾眼前,不顾他人死活

0

ylei1028

第7楼2008/07/31

哇，以后都不敢吃冰棍了

0

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