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【分享】看其他国家如何管理地沟油

去年冬天

2010/11/29

食品常规理化分析

美国

　　设家用化学物收集中心

　　美国联邦政府没有制定有关餐厨垃圾强制回收利用法案，但各州均有各自的餐厨垃圾处理规定。

　　以迈阿密州为例，政府规定烹调废油不允许倒入水槽或厕所，因为油脂会阻塞管道、污染水源和破坏生态环境。回收和再利用食用油时必须注意以下几点：食用油完全冷却后再处理；确定食用油是否可以再利用；将食用油过滤后存放在容器中；有些商店专门出售回收食用油的壶，壶上的过滤器可用于收集松散的食物残渣颗粒；将厨房垃圾和冷却的食用油用于堆肥处理；对于不能回收或再利用的食用油，如果存量较少，可以将其倒进密封容器内，然后丢弃至住宅附近的垃圾收集处；如果废弃食用油的存量较多，应将其放到家用化学物收集中心。

　　在美国，有许多州还就餐厨废油的收集产业制定了严格规定。例如，佐治亚州在2004年通过了一项法律，其中有这样一项规定：废油搬运工必须在州环境保护部门或当地主管机构进行登记。该法案还要求运输废油的卡车必须每年由注册所在地的政府机关审查和颁发许可证，注册许可证在州内有效。

　　英国

　　由专业公司负责收集

　　苏格兰环保局对于商业或工业废油的处理办法有3种：将锅或别的容器上的油脂倒入除油器中，由政府认可的公司负责收集；将废弃油脂倾倒在政府提供的设施内。

　　英国环境、食品与农村事务处规定，从2004年10月31日起，餐饮场所烹调的废油不再用作动物饲料，食品生产用油和未使用过的烹调油可以继续用作动物饲料。任何人用餐饮场所烹调废油喂食动物的行为将视为违法。餐饮废油可以由官方认可的公司负责收集，也可以直接提供给生物柴油生产商，或者倒入焚化炉用于发电。

　　意大利

　　层层回收密封保存

　　在意大利，家用烹调用油消费量约占新油销售量的60%。鉴于意大利城市或乡村特有的模式，该国规定：废弃油脂应当先在家里用小型容器密封放置，然后倒进面积较大的住宅区或公共场所的回收容器内。与此同时，意大利政府还很重视培养青少年收集废油的意识，经常在学校开展废油如何转化为生物柴油的展示活动。

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东方逸

第1楼2010/11/29

法律规定和居民意识都很重要。

0

ghcily

第2楼2010/11/29

国外原来做的这么好，咱们也应该向人家学习。

0

symmacros

第3楼2010/11/29

应助达人

发达国家管理处理地沟油办法不错，但须所有人要有环保意识，遵守相关法律，政府也要出钱来管理和处理废油。

0

天涯就是天地

第4楼2010/11/29

主要还是国家的政策
像天平一样倾斜的方向不对。

0

快乐

第5楼2010/11/29

应助达人

这事是可以做好的，但中国做不了，值得深思
ghcily(ghcily) 发表:国外原来做的这么好，咱们也应该向人家学习。

0

快乐

第6楼2010/11/29

应助达人

国家政府就是要做这些事的。
symmacros(jimzhu) 发表:发达国家管理处理地沟油办法不错，但须所有人要有环保意识，遵守相关法律，政府也要出钱来管理和处理废油。

0

d0323

第7楼2010/12/07

值得学习和借鉴~~~

0

tjx

第8楼2010/12/07

政府的能力在这些小细节上体现出来了

0

yzguo

第9楼2010/12/07

咱们国家也有相关的规定，也有处理地沟油的企业，但是收不上来油，原因主要是存在利益链，政府应该加大管理力度进行整治。

0

去年冬天

第10楼2010/12/11

有规定没有监管等于是空的
yzguo(yzguo) 发表:咱们国家也有相关的规定，也有处理地沟油的企业，但是收不上来油，原因主要是存在利益链，政府应该加大管理力度进行整治。

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