【讨论】食品微生物实验常犯错误征集！

微生物培养，先要灭菌处理,高压锅灭菌消毒.

灭菌后，灭菌锅要排气排光再打开锅盖.

灭菌有多种方式
常见的有
干热灭菌：温度在150-200度的样子
湿热灭菌：温度在120度的样子
还有其他的灭菌方法，比如紫外照射等

我想问下楼主：“基金敲除”是什么？

打错字很抱歉

不知道大家对于操作时候灭菌有没有注意过火焰灭菌次数呢？？我记得接种环或接种针每次使用前后，均须火焰灭菌，就是要在乙醇灯火焰上彻底烧灼1次，金属棒或玻璃棒部分亦须转动着通过火焰三次，用后灼烧时，先将近环处镍丝置于火焰中，使热导向接种环，如直接将环灼烧，则环上残余菌液可因突然受高热而爆裂四溅，有传染危险。待环上菌液蒸发干涸后，再将接种环以垂直方向于火焰中烧灼灭菌，最后再将金属棒或玻璃棒部分往复通过火焰。接种针用后灭菌时与接种环一样。

微生物检测其实现场教很好学，看出自学上手慢

见的菌种多了，也就认识的多了

菌种复苏时要注意培养液的状态，不能单以时间为准，要保证菌浓度足够量