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【分享】一个简单实验告诉你方便面里的故事

titi

2011/05/17

食品常规理化分析

现在快餐食品、速食食品越来越充实人们的生活，在我们方便快捷的背后是否更多的是健康的隐忧呢？下面这个实验告诉我们一些我们不曾关注的东西……
作为分析一线的我们，这个实验又告诉了我们些什么呢？？
建议大家亲自测测自己身边的方便面哦~~~

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快乐

第1楼2011/05/17

应助达人

第一反应，但可怕了，这些油是哪里来的？

0

快乐

第2楼2011/05/17

应助达人

检测脂肪，国家标准是用乙醚，用乙醚与石油醚提取脂肪，检测过程中，会有哪些区别？

0

titi

第3楼2011/05/17

快乐也可以试试~~
另外大家想想这个实验是否合理呢？
快乐(ynsfeed) 发表:第一反应，但可怕了，这些油是哪里来的？

0

小鸟飞翔

第4楼2011/05/17

20/90···
难道这就是号称的油炸方便面

0

titi

第5楼2011/05/17

所以期望我们食品检测的一线版友们用更合理的专业知识揭开真相吼吼
快乐(ynsfeed) 发表:检测脂肪，国家标准是用乙醚，用乙醚与石油醚提取脂肪，检测过程中，会有哪些区别？

0

titi

第6楼2011/05/17

有条件的版友可以亲测下油炸和非油炸到底差多少啊~~
小鸟飞翔(tonyding) 发表:20/90···
难道这就是号称的油炸方便面

0

金水楼台先得月

第7楼2011/05/17

坚决在家作饭，

0

mary

第8楼2011/05/17

太可怕了，一个方便面面饼竟然含20g的油。
以后不吃了

0

土老冒豆豆

第9楼2011/05/17

应助达人

油炸食品含20%的油，算正常吗？不知道油条里含油量大概是多少？

0

小鸟飞翔

第10楼2011/05/17

油+脂肪
小麦粉中的脂肪也出来了

0

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