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【讨论】塑化剂没走远,膨大剂来了

食品安全/营养与健康



  • 6月1日,陕西省周至县楼观镇西楼村果农用勾兑好的膨大剂蘸泡猕猴桃嫩果。在被誉为猕猴桃之乡的周至县,果农种植猕猴桃依靠膨大剂增产。2010年周至县种植猕猴桃30.7万亩,产量25万吨。研究表明,膨大剂危害人体神经系统,也可能造成儿童发育不良、痴呆等。



    6月1日,果农正用勾兑好的膨大剂蘸泡猕猴桃膨大期嫩果。

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  • arvid2007

    第1楼2011/06/03

    记者近期在陕西省周至县采访发现,被誉为猕猴桃之乡的周至县,果农种植的猕猴桃依靠膨大剂增产。

    2010年周至县猕猴桃种植面积达到30.7万亩,总产量25万吨。一些果农按照去年总产量计算,依靠膨大剂能使猕猴桃净增产三分之一,全县产量超过8万吨,而且当地超过90%的果农均采用膨大剂增产,以保丰收。

    周至县司竹乡南司竹村一位果农说,猕猴桃不使用膨大剂,果体小,难以销售,果商也不愿意购买,产量、产值都会下降。而且周至县各乡镇、村落,以及县城的农资经销店随处都能买到四川或杨凌产的膨大剂。膨大剂使一个100克的猕猴桃,净增80克左右。

    膨大剂俗称“大果灵”,也叫“膨大素”,主要刺激细胞分裂素的物质,属于激素类化学物质,对植物可产生助长、速长的作用。有关研究表明,使用膨大剂后的果蔬味道变淡、口感差,不利于长时间储藏。同时,对人体的危害主要是神经系统,也有可能造成儿童发育不良、痴呆等。
     据专家介绍,膨大剂名为氯吡苯脲,别名为KT30或者CPPU,20世纪80年代由日本首先开发,之后引入中国,是经过国家批准的植物生长调节剂,并不属于食品添加剂。
    目前,周至县猕猴桃鲜果销售及加工占到国内80%的市场份额,也是陕西猕猴桃的主要产区。陕西省果业局2009年曾下发通知,要求猕猴桃产地禁用膨大剂。

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  • arvid2007

    第2楼2011/06/03

    面对膨大剂的到来,作为仪器人的你,做好准备了吗?膨大剂的检测方法有哪些?

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  • 阿三

    第3楼2011/06/03

    现在的食物再也找不到健康的影子

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  • wsy18

    第4楼2011/06/03

    国产猕猴桃不能吃了,进口猕猴桃又太贵,老百姓真的很无奈!

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  • yuduoling

    第5楼2011/06/03

    深有同感。

    阿三(junqiwudi) 发表:现在的食物再也找不到健康的影子

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  • yuduoling

    第6楼2011/06/03

    进口的也不敢保证其健康

    wsy18(wsy18) 发表:国产猕猴桃不能吃了,进口猕猴桃又太贵,老百姓真的很无奈!

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  • ghcily

    第7楼2011/06/04

    安全食品再也找不到了。

    老家的院子里种了一颗桃树,今年也长了桃子,但是叶子上面有芽虫,不打农药如何解决?

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  • arvid2007

    第8楼2011/06/04

    食品安全确实出了漏洞,还是打点农药吧

    ghcily(ghcily) 发表:安全食品再也找不到了。

    老家的院子里种了一颗桃树,今年也长了桃子,但是叶子上面有芽虫,不打农药如何解决?

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  • 小鸟飞翔

    第9楼2011/06/04

    是进口的不敢保证还是不敢保证是进口的?或者两者都是。

    yuduoling(yuduoling) 发表:进口的也不敢保证其健康

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  • 小鸟飞翔

    第10楼2011/06/04

    农药该打了就打吧,食用之前的一段时间就不要打农药了。

    ghcily(ghcily) 发表:安全食品再也找不到了。

    老家的院子里种了一颗桃树,今年也长了桃子,但是叶子上面有芽虫,不打农药如何解决?

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