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常食莲子粥清心去火安神助眠(生命时报)

  • 马踏飞燕
    2011/12/24
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 民间有句谚语“若要不失眠,煮粥加白莲”。这里的白莲是指莲子,归脾、肾、心经,有养心安神的作用,对虚烦惊悸、失眠不寐等症尤其有效。现代研究证明,莲子除含有多种维生素、微量元素外,还含有荷叶碱、金丝草甙等物质,对神经衰弱症状有很好的改善作用。

      莲子粥很简单,洗净先泡,与大米、小米或糯米,慢火煮烂;也可以在粥里加上薏米仁、百合煮烂,加上白糖食用。不管和什么同煮,一定要将莲子煮到极烂。为 达到清心安神的最好效果,可酌加荷叶,增强清心除烦的作用。煮好的莲子粥可以放入冰箱冷藏,每日晚餐时加热食用。坚持半月左右,失眠情况可得到改善,长期 坚持,可以起宁心安神之效。

      需要注意的是,莲子虽好,也并非人人皆宜。莲子涩肠止泻,年老体虚者、大便燥结者勿用。莲子还是收涩伤阴之品,故因阴虚内热、肠枯血燥引起的大便燥结者也不宜使用。

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  • 马踏飞燕

    第1楼2011/12/24

    应助达人

    不知道大家知道这些不,反正我是不知道的,所以共享上来讨论了。

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  • tangtang

    第2楼2011/12/24

    莲子的心是苦的,要不要去掉?

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  • 马踏飞燕

    第3楼2011/12/24

    应助达人

    木有吃过啊,来自生命时报的报道哈。

    tangtang(tangtang) 发表:莲子的心是苦的,要不要去掉?

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  • wsy18

    第4楼2011/12/25

    莲心清火的效果很好。

    tangtang(tangtang) 发表:莲子的心是苦的,要不要去掉?

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  • wsy18

    第5楼2011/12/25

    原来莲子还可以治失眠啊。

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  • yuduoling

    第6楼2011/12/25

    楼主在这方面资料很多啊

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  • 马踏飞燕

    第7楼2011/12/25

    应助达人

    没有吃过,我冬经常上火的,有时候很崩溃的。下次试试,不过常常吃,貌似没有这份福气啊。

    wsy18(wsy18) 发表:莲心清火的效果很好。

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  • 马踏飞燕

    第8楼2011/12/25

    应助达人

    恩,也是搜集报刊上的。

    wsy18(wsy18) 发表:原来莲子还可以治失眠啊。

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  • 马踏飞燕

    第9楼2011/12/25

    应助达人

    都是搜集的,我自己资料少的可怜。

    yuduoling(yuduoling) 发表:楼主在这方面资料很多啊

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  • chenyh-0302

    第10楼2011/12/25

    受教,如果多梦是否也可以试试呢。

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