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洋葱对身体有八大益处

  • 马踏飞燕
    2012/01/02
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 葱头又名洋葱,作为蔬菜已有5000余年的历史,洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效,前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒,能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显着,真不愧为“蔬菜皇后”。
      每天吃洋葱,结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。所以,当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块;所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是很有道理的.洋葱做菜不但味道极佳,且营养丰富。其实洋葱属碱性食物,并含有糖、无机盐、锌、硒(抗癌物质)、磷、硫等。
      
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  • 马踏飞燕

    第1楼2012/01/02

    应助达人

    常吃洋葱对身体有以下益处:
      1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;
      2、所含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50-70克洋葱,其降血脂作用比服降脂药安妥明还强;
      3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率;
      4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量;
      5、所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;
      6、洋葱所含挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量;
      7、洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松;
      8、洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。另外,洋葱含抗菌、抗炎物质,吃洋葱可防治肠炎痢疾。

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  • 马踏飞燕

    第2楼2012/01/02

    应助达人

    这么多好处啊,我以前不喜欢吃,看来饮食谱必须改变了,在这里发帖,有和我一样不喜欢吃洋葱的,改变一下,以后要常吃哦。

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  • tangtang

    第3楼2012/01/02

    看过欧亨利的一篇小说,牛肉、土豆和洋葱是天生配到一块的。

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  • happy爱米粒

    第4楼2012/01/02

    哈哈,我最喜欢吃洋葱了,不过只能晚上吃撒

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  • wsy18

    第5楼2012/01/02

    不太吃洋葱,就喜欢洋葱炒牛肉丝。

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  • lr2008_ongi

    第6楼2012/01/02

    洋葱用来炸鱿鱼很好吃哟.

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  • learner1999

    第7楼2012/01/02

    应助达人

    确实是,再加上胡椒粉

    tangtang(tangtang) 发表:看过欧亨利的一篇小说,牛肉、土豆和洋葱是天生配到一块的。

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  • tangtang

    第8楼2012/01/02

    很喜欢读欧亨利的小说,搜一下摘过来:
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    原来土豆或洋葱都找不到。炖牛肉嘛,光有牛肉怎么行?做牡蛎汤可以不用牡蛎,甲鱼汤可以不用甲鱼,咖啡蛋糕可以不用咖啡,但是没有土豆洋葱就炖不成牛肉。
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    牛肉和土豆滚得正欢,散发出一股令人垂涎的香味,可是其中还缺些什么,在口味上留下一种饥饿的感觉,和对某种应有而没有的配料的萦绕不去、耿耿于怀的欲望。
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    我们只有牛肉和土豆。这会儿正炖着。但是它没有灵魂,缺了些什么。生活中有些东西天生要互相搭配,互相依附的。一样是粉红色粗布和绿玫瑰贴片装饰,一样是火腿煎鸡蛋,还有一样是爱尔兰人和不走运。再有一样是土豆牛肉和洋葱。再有的话,就是穷光蛋和倒霉鬼。

    learner1999(learner1999) 发表:确实是,再加上胡椒粉

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  • 马踏飞燕

    第9楼2012/01/02

    应助达人

    就是,以前就喜欢吃土豆,牛肉太贵,但是洋葱不喜欢吃,看来以后要注意了。

    tangtang(tangtang) 发表:看过欧亨利的一篇小说,牛肉、土豆和洋葱是天生配到一块的。

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  • 马踏飞燕

    第10楼2012/01/02

    应助达人

    只要吃看来就不错,真的需要吃了。

    木有才(xgy2005) 发表:哈哈,我最喜欢吃洋葱了,不过只能晚上吃撒

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