香精香料怎么分析？具体怎么设计方案呢？

应助达人

如果是铃兰醛，用GCMS足够了。用极性或非极性柱子能得到良好分离。

对于香精香料，由于是绝大多数是易挥发的化合物，所以首先选用GCMS。假如资金允许的话，对于一些高沸点或极性很强的香精香料化合物可以考虑LCMS。

那LCMS也能测香精香料么？
市面上有没有相关的书啊，如何开发出来一个方法呢？
仪器厂商会有培训的么？

应助达人

LCMS能测少部分的香精香料，远比GCMS的应用少。

市面上书很少，看以参考一下。一般样品分析的方案建立不是很难（前处理除外），关键是鉴定确认。

一般仪器厂商会有仪器使用操作基本知识的培训。

谢谢你，我多看看资料，再请教您。

应助达人

一般厂家会对某些比较常规的行业或者样品提供测试方法，但对于某些新兴行业（比如锂离子电池行业），GC-MS厂家的方法还不如企业自己的方法。
可以让仪器厂家专门为客户提供方法，不过貌似不是很便宜，个人觉得不划算。或者让仪器厂家工程师做一个针对性的方法开发培训，不过也是需要钱，自己摸索，还能让自己对仪器、方法各方面更了解。

谢谢你

采用GC-MS做香精香料分析的方法比较成熟了已经，没有必要开发LCMS来分析，更何况如朱老师说的也不怎么适用。
请问楼主只要做哪一块，日化还是食品？不同类型香精一般采用的色谱柱不一样。